Tarta cu urzici

de Lau in Aperitive / Garnituri, 28 Mar 2016 | 483 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 200 g untura
  • 400 g faina
  • 2 oua
  • sare
  • piper
  • 1 plic praf de copt
  • Umplutura
  • 500 g urzici(fierte)
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura faina
  • 2 catei usturoi
  • 300 ml lapte
  • 100 g smantana
  • 2 oua
  • 1 ceapa
  • sare
  • piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu urzici:

Intr-un vas amestecam faina cu sarea,piperul,praful de copt si facem o gaura in mijloc,adaugam untura la temperatura camerei,ouale batute si incepe sa framantam un aluat omogen(daca este nevoie mai adaugam apa).Invelim in folie alimentara si dam la rece pana pregatim umplutura.

Intr-o tigaie adaugam uleiul,ceapa tocata marunt si calim putin dupa care adaugam faina,amestecand continuu,adaugam urzicile(fierte si scurse de zeama )tocate marunt,laptele si lasam sa fiarba cca 10 min (pana ce se ingroasa putin sosul)

Luam de pe foc adaugam ouale batute cu smantana,usturoiul pisat,condimente dupa gust si amestecam bine,

Lasam sa se raceasca bine

Intindem aluatul pe masa infaianta,asezam in tava tapetata cu hartie de copt,intepam cu furculita dupa care adaugam compozitia de urzici.

Dam tava la cuptorul incalzit pana ce se rumeste frumos.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tarta cu urzici 435405
retete culinare - Tarta cu urzici 435406
retete culinare - Tarta cu urzici 435407
retete culinare - Tarta cu urzici 435408
retete culinare - Tarta cu urzici 435409
retete culinare - Tarta cu urzici 435410
retete culinare - Tarta cu urzici 435411
retete culinare - Tarta cu urzici 435412
retete culinare - Tarta cu urzici 435413

COMENTARII (22)

Camelya 1

28.03.2016, 20:57

Faina tartuta!

Gherca Daniela 1

28.03.2016, 23:03

Lau 1

29.03.2016, 07:25

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S