Tarta de cartofi cu carne de pui si legume

de adela1981 in Pui, 20 Aug 2012 | 2586 vizualizari

 

INGREDIENTE

  •  piure de cartofi
  • 50 gr branza de oi
  • 1 ou
  • sare, piper
  • +
  • 200 gr carne de pui fiarta ( pulpe sau piept de pui )
  • 1 ceapa mica
  • 1 morcov mic
  • 1/2 ardei rosu gras
  • 2 catei de usturoi
  • 100 gr rosii taiate cuburi in suc propriu
  • sare, piper
  • ulei
  • 50 gr branza de oi / cascaval
  • +
  • 1 lingura ulei
  • 30 gr pesmet
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta de cartofi cu carne de pui si legume:

Se curata legumele si se spala. Ceapa si usturoiul se toaca marunt. Morcovul se rade pe razatoare cu ochiul mic. Ardeiul se taie cubulete si branza se da pe razatoare. Se caleste ceapa in 2 linguri de ulei, apoi se adauga morcovul ras si se lasa pana ce se inmoaie. Adaugam ardeiul taiat si usturoiul si mai lasam 2-3 min. Apoi adaugam carnea taiata cubulete si rosiile. Condimentam cu sare si piper si lasam sa scada cca 10 min.

Intre timp, piureul se amesteca cu 50 gr branza de oi rasa si oul batut. Condimentam cu sare si piper , apoi intindem, intr-un vas  termorezistent tapetat cu pesmet. Deasupra se intinde umplutura si se presara cu cascaval sau branza.

Se introduce in cuptor si se lasa pana ce capata o crusta aurie, cca 30-40 min.  

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tarta de cartofi cu carne de pui si legume 174205
retete culinare - Tarta de cartofi cu carne de pui si legume 174206
retete culinare - Tarta de cartofi cu carne de pui si legume 174207
retete culinare - Tarta de cartofi cu carne de pui si legume 174208

COMENTARII (17)

Rocsi 1

20.08.2012, 22:30

Ce bun!

Laly 1

20.08.2012, 23:42

Ce bunatate

gaby_gabytza 1

21.08.2012, 21:36

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S