tarta ruseasca cu branza si ciocolata

de antzuka in Prajituri, 23 Mar 2010 | 4322 vizualizari

 

Reteta e din revista Ioana-Secretele bucatariei, i-am adus cateva modificari, este absolut delicioasa

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 1 cana faina
  • o mana de zahar
  • 80 g unt
  • 1 ou
  • 4 linguri lapte rece
  • un vf sare
  • 1 lingura cacao
  • Umplutura
  • 500 g branza vaci
  • 3 oua
  • 4 linguri gris
  • 2 linguri mari cu varf de smantana
  • 1 cana zahar
  • coaja de portocala
  • Topping
  • 125 g faina
  • 1 lingura cacao
  • un pumn de nuci maruntite grosolan
  • 50 g stafide
  • 100 g unt
  • 100 g zahar
  • 1 lingurita ness
  • 2 linguri apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA tarta ruseasca cu branza si ciocolata:

Blat

Se amesteca ingredientele uscate, se adauga oul, untul(la temperatura camerei) bucatele si se framanta bine bine, daca este necesar adaugati si laptele.Dati la frigider.Intre timp ne ocupam de crema.

Crema

Mixam branza cu smantana si zaharul, adaugam ouale si mixam bineAdaugam si restul de ingrediente.Si dam deoparte.

Toppingul
Amestecam ingredientele uscate, adaugam si untul(la temperatura camerei) si daca este necesar si cele 2 linguri de apa.Trebuie sa fie sfaramicios ca niste zdrente

Ansamblarea
Punem blatul in tava de tarta, il intepam cu furculita, adaugam umplutura si toppingul.Dam la cuptor penru aprox 50 min.Primele 40 min la fac tare, ultimele 10 min la foc mic!

 

TIPS-URI

1

Lasam sa se raceasca in cuptor

RETETA IN IMAGINI

tarta ruseasca cu branza si ciocolata-0
tarta ruseasca cu branza si ciocolata-1
tarta ruseasca cu branza si ciocolata-2
tarta ruseasca cu branza si ciocolata-3
tarta ruseasca cu branza si ciocolata-4
tarta ruseasca cu branza si ciocolata-5
tarta ruseasca cu branza si ciocolata-6

COMENTARII (33)

Geanina87

Geanina87 1

31.05.2013, 00:04

La multi ani!

Bunica

Bunica 1

31.05.2013, 14:09

La multi ani!

miki_a

miki_a 1

31.05.2015, 13:57

La multi ani!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!