Tarta rustica cu fructe de sezon si nuca Pecan

de Valclaudia in Dulciuri, 7 Sep 2014 | 902 vizualizari

 

dupa reteta dragei noastre Rocsi, cu mici modificari. Gand drag, fata talentata si harnica! >:d<

 

INGREDIENTE

  • 200 gr. unt rece
  • 250 gr. faina alba proaspat cernuta
  • 3 linguri zahar tos
  • 1 praf de sare
  • 7 linguri apa rece
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 6 buscuiti cu miere (din comert)
  • 400 gr. prune
  • 1 piersica
  • 1 nectarina
  • miez de nuca Pecan
  • 2 linguri zahar tos
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta rustica cu fructe de sezon si nuca Pecan:

Punem 7 linguri de apa rece intr-un castron incapator.

Adaugam untul rece taiat bucati, 3linguri de zahar, praful de sare,1 plic zahar vanilat si faina. Framantam un aluat elastic,pe care-l vom da pentru cel putin 30minute la rece.

Spalam fructele, le desfacem de pe samburi.
Prunele se desfac in doua, piersica si nectarina se taie felii.

Scoatem aluatul de la rece, intindem o foaie care sa depaseasca cu cca 2-3 cm diametrul tavii in care dorim sa coacem tarta.

Preincalzim cuptorul la 170 grade.

Asezam aluatul in tava, impungem din loc in loc aluatul cu furculita, presaram biscuiti zdrobiti, apoi asezam fructele peste biscuiti dupa inspiratie.

Miezul de nuca se aseaza peste fructe din loc in loc, presaram si celalat plic de zahar vanilat+cele doua linguri de zahar tos ramase.

Marginea aluatului care depaseste tava se pliaza usor si se aduce peste fructe catre interior.

Dam tava la copt pentru 35 minute, eu am folosit functia de coacere cu ventilatie.

Scoatem tarta, o lasam sa se raceasca, portionam si servim.

Pofta buna!

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tarta rustica cu fructe de sezon si nuca Pecan 340581
retete culinare - Tarta rustica cu fructe de sezon si nuca Pecan 340582
retete culinare - Tarta rustica cu fructe de sezon si nuca Pecan 340583
retete culinare - Tarta rustica cu fructe de sezon si nuca Pecan 340584
retete culinare - Tarta rustica cu fructe de sezon si nuca Pecan 340585
retete culinare - Tarta rustica cu fructe de sezon si nuca Pecan 340586
retete culinare - Tarta rustica cu fructe de sezon si nuca Pecan 340587
retete culinare - Tarta rustica cu fructe de sezon si nuca Pecan 340588
retete culinare - Tarta rustica cu fructe de sezon si nuca Pecan 340589
retete culinare - Tarta rustica cu fructe de sezon si nuca Pecan 340590
retete culinare - Tarta rustica cu fructe de sezon si nuca Pecan 340591
retete culinare - Tarta rustica cu fructe de sezon si nuca Pecan 340592
retete culinare - Tarta rustica cu fructe de sezon si nuca Pecan 340593
retete culinare - Tarta rustica cu fructe de sezon si nuca Pecan 340594
retete culinare - Tarta rustica cu fructe de sezon si nuca Pecan 340595
retete culinare - Tarta rustica cu fructe de sezon si nuca Pecan 340597

COMENTARII (18)

MOKUSKA 1

08.09.2014, 14:51

Foarte, foarte buna!

simona72 1

08.09.2014, 18:36

Ce combinatie delicioasa!!

diaconta 1

08.09.2014, 20:33

Pe placul meu

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: