Tarta Slim cu capsuni

de silvi0ara in Prajituri, 12 Mai 2010 | 1407 vizualizari

 

INGREDIENTE

        * Blat:  
        * 200g faina 4 linguri zahar  
        * 1 lingurita coaja de lamaie rasa  
        * 100g unt sau margarina  
        * 1 ou 1 plic zahar vanilat  
        * o priza sare  
        * Crema:  
        * 3 plicuri gelatina pudra fina  
        * 400g branza ricotta(sau dulce)  
        * 2 oua  
        * 100g zahar  
        * 3 linguri smantana  
        * 250ml frisca lichida  
        * 500g capsuni  
        * sucul de la ½ lamaie  
        * 4 linguri zahar

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta Slim cu capsuni:

Mai intai se framanta aluatul din ingredientele mentionate,se formeaza o bila si se da la frigider pentru 30-40 de minute.Se incinge cuptorul la 200Gc.Apoi se unge o forma de tort cu diametru de 24-26 cm.Se intine aluatul in foaie rotunda,se aseaza in forma si se rpreseaza usor pe marginile formei.Blatul se acopera cu o foie de aluminiu in care se aseaza boabe de fasole.Se lasa la cuptor 15 minute,apoi se scoate folia cu fasole si se mai lasa inca 10-15 minute pana s-a rumenit.

Crema;

Se inmoaie gelatina in apa rece conform instructiunilor de pe pachet.Capsunile se curata,se spala bine,se taie in jumatati si se pun la foc cu 4 linguri de zahar pana ce se topeste zaharul,iar capsunile sau inmuiat,apoi le pasam bine cu blenderul.

Branza se bate bine cu smantana,galbenusurile si zaharul,apoi se adauga zeama de lamaie si se inglobeaza bine capsunile pasate.Se adauga apoi gelatina dizolvata la foc moale si se da la frigider.Cand crema incepe sa se intareasca,se inglobeaza albusurile batute spuma tare si frisca batuta.(Daca folositi frisca naturala adaugati 1 lingura de zahar cand o bateti). Se toarna crema in blatul racit si se lasa la frigider pana ce s-a intarit bine,(circa 3 ore) sa poata fi ornat.

Se orneaza cu fructe proaspete si frisca.

 

RETETA IN IMAGINI

Tarta Slim cu capsuni-0
Tarta Slim cu capsuni-1
Tarta Slim cu capsuni-2
Tarta Slim cu capsuni-3
Tarta Slim cu capsuni-4
Tarta Slim cu capsuni-5
Tarta Slim cu capsuni-6
Tarta Slim cu capsuni-7
Tarta Slim cu capsuni-8
Tarta Slim cu capsuni-9

COMENTARII (11)

nadina73 1

13.05.2010, 23:34

mena29 1

15.05.2010, 22:43

susu 1

16.05.2010, 13:36

5 furculite, delicioasa

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20