Tarte cu piure de mere si frisca

de Julie in Prajituri, 17 Sep 2010 | 2565 vizualizari

 

INGREDIENTE

 

Blat: 

  • 150 g faina,
  • 50 g migdale  macinate fin,
  • 1 galbenus,
  • 70 g zahar farin,
  • 100 g unt, 
  • 1 lingura zeama de lamaie,
  • coaja rasa de lamaie

Piure de mere:

  •  3 mere,
  • 20 g unt,
  • 3 linguri zahar farin,
  • 1 lingurita scortisoara

Crema: 

  • 2 oua,
  • 4 linguri zahar,
  • 3 linguri faina,
  • 1 lingura crema de branza,
  • esenta vanilie

Decor:

  •  fulgi de migdale, scortisoara, frisca

 

Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarte cu piure de mere si frisca:

Piure:
Merele se curata de coaja, se taie in bucati mai mari si se pun la fiert in apa pentru
7-8 minute. Se scurg de  apa ,se adauga unt, scortisoara, zahar farin  si se paseaza cu blenderul.
Crema:
Se bat bine ouale cu zaharul, se adauga faina , esenta , crema de branza si se mixeaza bine.
Blat:
Se face un aluat potrivit de moale din unt, zahar, galbenus de ou, lamaie si faina. Se garnisesc formele de tarta cu el si se inteapa cu furculita din loc in loc. Se umplu tartele cu o lingura cu crema , in mijloc se aseaza o lingura cu piure de mere si se presara fulgi de migdale. Se coc in cuptorul incins bine inainte ,timp de 20-25 minute.

Dupa ce se racesc bine se decoreaza cu frisca ,
fulgi de migdale si se presara scortisoara.

 

RETETA IN IMAGINI

Tarte cu piure de mere si frisca-0
Tarte cu piure de mere si frisca-1
Tarte cu piure de mere si frisca-2
Tarte cu piure de mere si frisca-3
Tarte cu piure de mere si frisca-4
Tarte cu piure de mere si frisca-5

COMENTARII (27)

epurasha2bb

epurasha2bb 1

07.10.2010, 09:15

ce frumuseti ! numai tu poti sa faci asa ceva! excelente, le trec la favorite! chiar azi imi propusesem sa fac ceva cu mousse de mere si acum sa;livez la tartele tale!5f

Julie

Julie 1

11.10.2010, 15:36

adry88

adry88 1

03.06.2011, 20:53

o bunatate

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!