Tarte dietetice cu ciuperci si piept de pui

de Valclaudia in Aperitive / Garnituri, 16 Mai 2015 | 1264 vizualizari

 

dieta Dukan faza de croaziera, zilele PL

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 10 g drojdie proaspata
  • sare dupa gust
  • 50 g amidon de porumb
  • 100 g tarate de grau
  • 150 g tarate de ovaz
  • aprox. 75 ml lapte caldut (degresat)
  • 1 iaurt mic degresat
  • 1 lingurita ulei de masline

Topping:

  • 5-6 ciuperci champinion brune maricele
  • 2 manunchiuri chiuperci Pleurotus
  • 1 ceapa verde
  • 1/2 morcov
  • 1/2 piept de pui
  • 1/4 cutie rosii pasate
  • sare si piper dupa gust
  • cca 100 g branza de vaci degresata
  • patrunjel verde proaspat tocat
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarte dietetice cu ciuperci si piept de pui:

Preincalzim cuptorul la 180 grade.

Curatam si spalam legumele si ciupercile.

Ciupercile pleurotus se trec prin robot, ciupercile champinion se taie bucati.

Tot bucati se taie si morcovul si ceapa verde.

Punem intr-o tigaie antiaderenta ciupercile macinate si cele taiate bucati, adaugam morcovul si ceapa, presaram dupa gust sare si piper apoi adaugam 1/2 ceasca apa rece , acoperim tigaia si lasam sa se inabuseasca la foc potrivit.

Pieptul de pui se taie bucatele, se adauga peste ciupercile inabusite si continuam gatirea acestui amestec pana patrunde furculita usor in bucatelele de carne.

Pentru aluat punem drojdia intr-un castron, o amestecam cu putina sare sa devina lichida, adaugam iaurtul, amidonul de porumb,taratele de ovaz si cele de grau, laptele caldut si lingura de ulei de masline.

Asezam formele de minitarte in tava cuptorului, luam cate o bucata de aluat si presam cu degetele sa se niveleze si sa umple intregul spatiu al formelor. (aluatul trebuie sa imbrace si peretii formelor)

Dam formele la cuptor pentru 10-15 minute la 175 grade.

Scoatem tava din cuptor, ungem aluatul cu rosii pasate, adaugam umplutura, presaram peste aceasta branza de vaci degresata, patrunjel verde proaspat tocat, apoi mai punem din loc in loc rosii pasate si dam tava din nou la cuptor pentru alte 30 minute la 155 grade.

Sunt foarte gustoase si consistente, le recomand cu drag...

Pofta buna!

   

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tarte dietetice cu ciuperci si piept de pui 381170
retete culinare - Tarte dietetice cu ciuperci si piept de pui 381171
retete culinare - Tarte dietetice cu ciuperci si piept de pui 381172
retete culinare - Tarte dietetice cu ciuperci si piept de pui 381173
retete culinare - Tarte dietetice cu ciuperci si piept de pui 381174
retete culinare - Tarte dietetice cu ciuperci si piept de pui 381175
retete culinare - Tarte dietetice cu ciuperci si piept de pui 381176
retete culinare - Tarte dietetice cu ciuperci si piept de pui 381177
retete culinare - Tarte dietetice cu ciuperci si piept de pui 381178
retete culinare - Tarte dietetice cu ciuperci si piept de pui 381179
retete culinare - Tarte dietetice cu ciuperci si piept de pui 381180
retete culinare - Tarte dietetice cu ciuperci si piept de pui 381181
retete culinare - Tarte dietetice cu ciuperci si piept de pui 381182
retete culinare - Tarte dietetice cu ciuperci si piept de pui 381183
retete culinare - Tarte dietetice cu ciuperci si piept de pui 381184

COMENTARII (13)

Gicuta69 1

18.05.2015, 08:14

MOKUSKA 1

18.05.2015, 10:29

bunatati

Raluca57 1

13.10.2015, 22:23

Le-am făcut și sunt excelențe!!!! Am modificat puțin umplutura. Minunate!!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55