Tarte pufoase cu ciuperci salbatice

de laylalala in Aperitive / Garnituri, 12 Mai 2010 | 1479 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 gr aluat foietaj
  • 25 gr unt
  • 340 gr mix de ciuperci salbatice, curatate si tocate
  • 50 gr branza topita
  • 1 lingura patrunjel tocat
  • 4 catei de usturoi, tocati
  • 1 ou, batut
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarte pufoase cu ciuperci salbatice:

Ruleaza aluatul foietaj si taie 12 cercuri a cate 8 cm diametru sau 4 tarte mai mari a cate 16 cm diametru.Se dau cercurile la frigider pana se prepara ciupercile.

Incalzeste cuptorul la 180°C.Incinge o tigaie, adauga untul, apoi prajeste ciupercile timp de 5-10 minute pana cand lichidul din tgaie s-a evaporat.Asezoneaza ciupercile dupa gust, ia-le de pe foc, apoi amesteca-le cu branza topita, patrunjel si usturoi.

Traseasa o margine de 1cm grosime fiecarui cerc, apoi imparte amestecul de ciuperci in centrul cercurilor.Periaza marginile cercurilor cu ou, apoi da-le la copt 30-40 minute, pana s-au umflat si au devenit aurii.Tartele se servesc imediat.

 

RETETA IN IMAGINI

Tarte pufoase cu ciuperci salbatice-0
Tarte pufoase cu ciuperci salbatice-1
Tarte pufoase cu ciuperci salbatice-2
Tarte pufoase cu ciuperci salbatice-3
Tarte pufoase cu ciuperci salbatice-4

COMENTARII (3)

Rocsi

Rocsi 1

12.05.2010, 15:07

Roxana

Roxana 1

13.05.2010, 21:23

ce bine arata!!!

adry88

adry88 1

03.06.2011, 21:11

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!