Tartine cu branza si crema de fasole

de Julie in Aperitive / Garnituri, 15 Noi 2010 | 2818 vizualizari

 

Ciudata combinatie,veti spune...dar ce savoare neasteptata in acest amestec neobisnuit dupa care francezii "se dau in vant"- conform Laurei Calder.

 

INGREDIENTE

  • 250 g fasole boabe,
  • 100 ml ulei,
  • 1 catel de usturoi,
  • 1 lingura zeama de lamaie,
  • sare,
  • 1/2 lingurita boia dulce ,
  • menta proaspata,
  • felii de paine prajita ,
  • crema de branza (almette,creme bonjour...)
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tartine cu branza si crema de fasole:

Fasolea se fierbe in apa cu sare ,se scurge si apoi se paseaza . Piureul obtinut se bate bine cu mixerul (sau cu o lingura din lemn) adaugand treptat uleiul. Cand s-a albit si s-a tranformat intr-o pasta fina si cremoasa se adauga usturoiul pisat , zeama de lamaie, menta tocata marunt si boiaua -pentru o frumoasa culoare roz.

Se ung feliile de paine prajita cu crema de branza iar deasupra se aseaza crema de fasole. Binevenite ar fi si ceva rondele de ceapa verde, ca decor si ca un plus de gust.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tartine cu branza si crema de fasole 63134
retete culinare - Tartine cu branza si crema de fasole 63135
retete culinare - Tartine cu branza si crema de fasole 63136
retete culinare - Tartine cu branza si crema de fasole 63137

COMENTARII (10)

vanilla 1

19.11.2010, 15:49

o felie nu ai putea sa o trimiti cu prastia spre mine???

Julie 1

20.11.2010, 21:52

Multumesc mult tuturor de voturi Incercati combinatia, e super! Trimitem si cu prastia daca se cere!

Bya Ralu 1

07.06.2013, 10:22

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D