Tartine cu fasole crema

de alilianaa in Mancaruri de post, 8 Mar 2014 | 1719 vizualizari

 

Deunazi am pregatit o ciorba de fasole. Constatand ca am fiert o cantitate mai mare, am luat cca 200 g din ea fara sa stiu ce voi face. Mi-a venit aceasta reteta in minte, o modalitate de pregatire extrem de usoara ( efort 0) si care s-a servit imediat.

 

INGREDIENTE

  • 200 g fasole
  • o ceapa rosie
  • 150 ml ulei
  • sare, piper dupa gust
  • cimbru, un varf de lingurita
  • 3 felii de paine
  • o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu alimentar
  • 2 masline
  • cateva frunze de patrunjel
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tartine cu fasole crema:

Fasolea se alege, se pune la  inmuiat in apa calda. Apoi ( cam dupa 30-40 min), am pus-o la fiert cu sare si o jumatate de linguritade bicarbonat de sodiu pret de 30 minute. Cand  fasolea a fiert pe jumatate, am scurs apa, am trecut fasolea  pe sub un jet de apa rece si am pus-o din nou la fiert cu apa si cu sare.  Cand fasolea este gata fiarta se da la rece. Cand s-a racit suficient se ia cu o paleta si se pune in blender, impreuna cu o ceapa ( rosie, am folosit eu), sare daca mai este nevoie, piper, cimbru. In timp ce am blenduit bine fasolea am adaugat uleiul  in doua- trei etape.  Va rezulta o crema de fasole foarte buna. 

Tartinele: se ia trei felii de paine si se decupeaza cu o forma metalica ( eu am avut sub forma de floare). Le-am pus intr-o tigaie cu o lingurita de ulei care a fost incins, le-am tinut pe fiecare parte cate 30 secunde.  Se  pun tartinele pe farfurie. Crema de fasole se pune intr-un posh si se aseaza pe  tartine. Se decoreaza dupa inspiratie.

 

RETETA IN IMAGINI

Tartine cu  fasole crema-0
Tartine cu  fasole crema-1

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (25)

simonacallas

simonacallas 1

25.03.2014, 08:49

Foarte faina prezentarea, iar crema de fasole e excelenta

Bya Ralu

Bya Ralu 1

31.03.2014, 07:14

ce bune sunt

alilianaa

alilianaa 1

31.03.2014, 20:39

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!