Tascute cu branza sarata

de Pasiune pentru bucatarie in Aperitive / Garnituri, 14 Mai 2011 | 2590 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 450 g faina
  • 4 albusuri
  • 100 ml apa calduta
  • 7 g drojdie uscata
  • 3 linguri ulei
  • 1 lingura zahar
  •  Umplutura:
  • 200 g branza rasa
  • 1 ou
  • Patrunje/marar
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tascute cu branza sarata:

Umplutura:

Branza se rade si se amesteca cu un ou si cu patrunjelul/mararul tocat.

Aluat:

Intr-un castron se amesteca faina,cu zaharul,drojdia si sarea. In mijloc se face o adancitura in care se toarna apa calda,uleiul si albusurile batute putin cu un praf de sare. Se amesteca cu o lingura pana se incorporeaza toata faina. Bila de aluat se pune pe o masa infainata si se framanta pana obtinem un aluat neted.

Aluatul se pune in castron,se acopera cu un servet de bucatarie si se lasa la dospit 45 minute,la loc cal. Dupa ce si-a dublat volumul se rastoarna pe masa infainata si se intinde intr-un dreptunghi cu inaltimea de aprox 1 cm. Se decupeaza cerculete,pe o parte se pune umplutura si se aopera cu cealalta parte.

Tascutele se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt, se acopera si se tin intr-un loc cald 15 minute,apoi se un cu galbenus de ou.

Se coc in cuptorul preincalzit pentru 25-30 minute la temperatura medie.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tascute cu branza sarata 104999
retete culinare - Tascute cu branza sarata 105000
retete culinare - Tascute cu branza sarata 105001
retete culinare - Tascute cu branza sarata 105002
retete culinare - Tascute cu branza sarata 105003
retete culinare - Tascute cu branza sarata 105004
retete culinare - Tascute cu branza sarata 105005
retete culinare - Tascute cu branza sarata 105006
retete culinare - Tascute cu branza sarata 105007
retete culinare - Tascute cu branza sarata 105008
retete culinare - Tascute cu branza sarata 105009
retete culinare - Tascute cu branza sarata 105010
retete culinare - Tascute cu branza sarata 105011
retete culinare - Tascute cu branza sarata 105012
retete culinare - Tascute cu branza sarata 105013
retete culinare - Tascute cu branza sarata 105014
retete culinare - Tascute cu branza sarata 105015
retete culinare - Tascute cu branza sarata 105016

COMENTARII (16)

ionela2682 1

15.05.2011, 20:23

Bunatati,bunatati..

adry88 1

15.05.2011, 21:16

MotanLaOale 1

16.05.2011, 08:43

bune bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: