Tigaie picanta de pui

de mikidaniro in Pui, 23 Feb 2012 | 2632 vizualizari

 

Aceasta mancarica este una dintre preferatele piticei mele.Da!surprinzator,dar asa este,ea mananca mai condimentat si decat mine,:)) seamana cu sotul meu in privinta aceasta:).Desi este destul de picanta,niciodata nu a accepta sa o fac fara ardei:).Daca nu va place picant puteti elimina ardeiul iute sau puteti pune doar jumatate.

 

INGREDIENTE

  • 450g ciuperci proaspete
  • 350g piept de pui
  • 300g ficatei de pui
  • 1 ardei iute verde
  • 150ml vin
  • 5-6 catei de usturoi 
  • marar
  • sare,piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tigaie picanta de pui:

Pasul 1:curatam,spalam si taiem in patru ciupercile

Pasul 2:spalam pieptul de pui si il taiem cuburi potrivite

Pasul 3:spalam,curatam,lasam la scurs ficateii,apoi ii taiem bucati potrivite

Pasul 4:curatam si tocam 2 catei de usturoi

Cand avem totul pregatit punem o tigaie pe foc cu un pic de ulei in care punem usturoiul tocat, ciupercile, un pic de sare si lasam pe foc pana se rumenesc un pic.Adaugam puiul,apoi ficateii,iar cand sunt si acestia un pic rumeniti adaugam vinul,dam focul iute pt a se evapora alcoolul,apoi adaugam si ardeiul iute tocat rondele.Lasam la foc potrivit amestecand din cand in cand pana se gatesc ficateii, adaugand cate un pic de apa calda daca este nevoie.Inainte cu 2-3 min.de a stinge focul adaugam si restul  usturoiului facut mujdei,potrivim de sare si piper,iar la sfarsit mararul.
Se poate servi simpla sau cu mamaliguta.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tigaie picanta de pui 148602
retete culinare - Tigaie picanta de pui 148603

COMENTARII (17)

mikidaniro 1

24.02.2012, 08:36

dena ,irena

mamaieelena 1

24.02.2012, 12:06

gaby_gabytza 1

24.02.2012, 14:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D