Tinto de verano ( Vin rosu, de vara)

de retetele_tinei in Bauturi, 5 Oct 2014 | 743 vizualizari

 

Vinul rosu de vara sau El tinto de verano, este o reteta tipica spaniola, care este realizata din vin rosu si limonada sau sifon cu lamaie (gassosa, pe it., gasseosa pe sp.) Este un vin, care se consuma in timpul verii.
Este totodata, o bautura, care a aparut in Spania, la inceputul sec al XX-lea si care si in prezent se gaseste la toate terasele si festivalurile de vara, din toata tara.
Scrierile spun, ca aceasta reteta a aparut, in Cordoba, in sec. al XX-lea, intr-un local, care se numea Venta de Vargas, dupa numele patronului Antonio Vargas del Moralde, de pe strada Brillante, care se afla vis-a-vis de drumul ce ducea la Cañito Bazán ( astazi Avenida de la Arruzafa). Zona facea parte din Comitatul Nord-Vest ( Distrito Noroeste), punct strategic, pt a aduna cantareti si chitaristi celebrii, din zona. In acelasi timp in zona, exista si o Scoala de lupte cu taurii ( Escuela taurina).
Oamenii se adunau la local, in dupa-amieziile sau seriile, tarzii, de vara, pt a se racorii cu un vin cu sifon, rece, care mai apoi a fost cunoscut si cu numele de " El vino Vargas", dupa numele patronului.
O alta teorie spune ca numele vinului poate deriva de la petitia unui menbru Valdepenas, cu privire la o bautura cu Gasseosa ( sifon cu lamaie). Purtand numele, prescurtat al membrului si al sifonului, a devenit, Val-gas. Derivand de la numele prescurtat Val-gas, ar fi devenit cu timpul, Vargas.
Variate de al servii: Se poate folosii, in loc de vin, vermut, iar in acest caz, se v-a folosii mai multa zeama de lamaie si mai putina apa minerala gazoasa ( sifon).
* Cordoba este impartita, administrativ, in zece Comitate. Zona Nord-Vest ( inainte fiind numita, zona Nord-Centru), dupa cum ii poarta si numele, cuprinde toata partea aceea de oras.
* Valdepenas, este una dintre cele mai importante Institutii de Viticultura din Spania.

 

INGREDIENTE

  • vin rosu
  • apa cu lamaie
  • lamaie
  • gheata
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tinto de verano ( Vin rosu, de vara):

In primul rand, se pregatesc produsele, necesare.Intr-un pahar se pune gheata din abundenta.  Dupa se pun felii de lamaie ( daca paharul e mai mare, daca e mai mic, doar o felie de lamaie, ca si mine). La sfarsit se complecteaza cu apa cu lamaie.Si vin. Cantitatile de vin si apa cu lamaie, trebuiesc sa fie egale.Se serveste rece.

 

RETETA IN IMAGINI

Tinto de verano ( Vin rosu, de vara)-0
Tinto de verano ( Vin rosu, de vara)-1
Tinto de verano ( Vin rosu, de vara)-2
Tinto de verano ( Vin rosu, de vara)-3
Tinto de verano ( Vin rosu, de vara)-4
Tinto de verano ( Vin rosu, de vara)-5

COMENTARII (2)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

05.10.2014, 09:53

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

05.10.2014, 10:03

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!