Tiramisu

de dentistutza in Prajituri, 19 Oct 2010 | 3161 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 pachete piscoturi italienesti
  • 2 cutii frisca lichida 32%
  • 1 cutie mascarpone 250 gr
  • 3 galbenusuri
  • 5-6 linguri zahar
  • lichior Amaretto sau Rom  sau Cognac/ esenta de vanilie
  • 400 ml. cafea tare neindulcita
  • cacao amaruie si ness pudra
     
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu:

Se pregateste cafeaua concentrata si se raceste putin.

Frisca lichida se bate bine cu 2-3 linguri de zahar. Separat se freaca mascarpone cu galbenusurile , restul de zahar si lichiorul preferat- dupa gust.  In loc de lichior se poate adauga numai vanilie.  Cele doua creme se amesteca cu grija.

Fiecare piscot se trece rapid prin cafeaua calduta si se aseaza intr-o forma dreptunghiulara de yena sau portelan in strat compact . Primul strat de piscoturi se aseaza pe lung iar al doilea pe lat. Peste piscoturile insiropate se toarna jumatate din cantitatea de crema. Urmeaza al doilea rand de piscoturi si restul de crema.  Cacaoa si pudra de ness se pun intr-o sita fina si se presara in strat gros pe deasupra. Se tine la frigider sub lacat caci are tendinta sa dispara rapid!!!

 

TIPS-URI

1

pentru ca sa iasa crema un pic mai groasa frisca lichida se poate bate cu 1/2 plic crema pt. torturi gen Dr. Oetker ( gust vanilie sau tiramisu)

2

cantitatea de lichior o stabilim prin gustare...am mac gutsat si eu...si acu' caut tastele...lol..

RETETA IN IMAGINI

Tiramisu-0
Tiramisu-1
Tiramisu-2
Tiramisu-3
Tiramisu-4
Tiramisu-5
Tiramisu-6
Tiramisu-7
Tiramisu-8
Tiramisu-9

COMENTARII (9)

dentistutza

dentistutza 1

19.10.2010, 18:25

praful de crema este-evident- optional, in functie de cat de bine se bate frisca!

lacrimioara

lacrimioara 1

19.10.2010, 22:30

nadina73

nadina73 1

23.10.2010, 01:35

vin acuma

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!