Tiramisu cu ciocolata neagra

de Lavinia in Prajituri, 20 Apr 2013 | 6193 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg mascarpone
  • 7 galbenusuri
  • 3 albusuri
  • 250 g zahar pudra
  • 3 pliculete zahar vanilat
  • 1 praf de sare
  • 25 ml rom
  • 500 ml cafea concentrata
  • 100 g ciocolata neagra
  • 450 g piscoturi
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu cu ciocolata neagra:

Mixam galbenusurile cu zaharul pudra si zaharul vanilat pana isi dubleaza volumul, se albesc si devin cremoase. Adaugam treptat mascarponele si mixam pana devine o crema tare. Separat mixam albusurile spuma cu sarea si le adaugam peste galbenusuri amestecand usor de sus in jos cu un tel pentru a nu elimina aerul din albusuri. La final adaugam romul.

Intr-o tava mare(35/25 cm) adaugam un strat de piscoturi insiropate, 1/2 din crema restul de piscoturi si restul de crema. Decoram cu ciocolata neagra rasa.


 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tiramisu cu ciocolata neagra 221272
retete culinare - Tiramisu cu ciocolata neagra 221273
retete culinare - Tiramisu cu ciocolata neagra 221274
retete culinare - Tiramisu cu ciocolata neagra 221275
retete culinare - Tiramisu cu ciocolata neagra 221276

COMENTARII (39)

Lavinia 1

17.07.2013, 10:03

Multumesc

Krystyan Trendy 1

06.11.2013, 22:56

imi place mult tiramisu

Alexandra Burz 1

07.01.2014, 09:01

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S