Tiramisu cu visine (reteta video)

de JamilaCuisine in Torturi, 4 Sep 2012 | 2931 vizualizari

 

Un tort racoritor pentru zilele toride de vara.

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet de piscoturi (400 gr)
  • 1 kg de visine (fara samburi si stoarse de suc)
  • 500 gr de suc de visine
  • 4 oua
  • 8-10 linguri de zahar pudra (depinde de gustul fiecaruia)
  • 500 gr de mascarpone
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu cu visine (reteta video):

Se separa prima data ouale. Galbenusurile se mixeaza bine cu 5 linguri de zahar pudra pana se albesc si au consistenta unei creme. Peste crema de galbenusuri se pun cele 500 gr de mascarpone si se omogenizeaza bine.

Separat se bat bine albusurile si se adauga treptat cele 5 linguri de zahar ramase mixandu-se pana devin lucioase ca pentru bezea.

Se amesteca crema de mascarpone si galbenusuri cu albusurile mixate cu zahar amestecand usor de jos in sus.

Montarea tortului: pe un platou se pune un inel de la o tava de tort si se tapeteaza marginile acestuia cu piscoturi inmuiate in suc de visine (eu am taiat piscoturi cam 1 cm la unul din capete pentru a sta in pozitie verticala). Se tapeteaza cu piscoturi inmuiate si baza inelului de tort si se adauga jumatate din crema de mascarpone, iar peste crema se pun visinele. Se mai pune un rand de piscoturi inmuiate peste stratul de fructe si la sfarsit restul de crema si iar visine proaspete. Se pune tortul la frigider pentru cel putin 4-5 ore sau cel mai bine peste noapte. A doua zi se scoate ineul de tort si se decoreaza desertul dupa bunul plac.

Vezi video :

Pofta buna

 

 

COMENTARII (24)

JamilaCuisine 1

07.09.2012, 23:05

Multumesc

MIUTA 1

14.10.2012, 14:18

Superb imi place tot ce pregatesti
Felicitari

JamilaCuisine 1

14.10.2012, 18:12

Multumesc frumos

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S