Tiramisu de toamna

de Ksenya in Prajituri, 24 Sep 2013 | 1052 vizualizari

 

Am incercat sa fac o reteta care sa fie de sezon,a iesit buna si aromata,in ton cu anotimpul.E usor de preparat.

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg prune fara samburi
  • 2 oua
  • 2 pachete de piscoturi
  • 3 cutii mascarpone a cate 200 g
  • 2 linguri tuica de prune de calitate (optional)
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu de toamna:

Se pun prunele intr-o oala la foc mic acoperita cu capac, adaugam tuica,se lasa 15 minute pe foc,apoi se dau prin blender obtinem o pasta mai subtire,daca pasta este groasa adaugam jumatate de cana de apa plata.Lasam la racitit.

Intre timp pregatim crema,batem albusurile spuma dupa care adaugam si galbenusurile,apoi mascarponele,pana la  omogenizare.

Cand pasta de prune s-a racit incepem sa montam tiramisu,primul strat va fi cel de pasta ,apoi urmat de piscoturi trecute prin pasta,apoi repetam, ultimul strat fiind cel cu crema de mascarpone. Dam la rece pana a doua zi.Ornam cu fructe de sezon.

Pofta buna!

 

 

TIPS-URI

1

Tuica de prune adaugata in pasta intensifica aroma prunelor.

2

La crema se poate adauga un pliculet de zahar vanilat,eu am preferat fara ,tocmai pentru a pastra aroma prunelor :)

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tiramisu de toamna 262931
retete culinare - Tiramisu de toamna 262932
retete culinare - Tiramisu de toamna 262933
retete culinare - Tiramisu de toamna 262934
retete culinare - Tiramisu de toamna 262935
retete culinare - Tiramisu de toamna 262936
retete culinare - Tiramisu de toamna 262937
retete culinare - Tiramisu de toamna 262938
retete culinare - Tiramisu de toamna 262939

COMENTARII (11)

Rocsi 1

24.09.2013, 21:39

Mmm delicios!

Ksenya 1

25.09.2013, 09:14

Multumesc!

Lavinia 1

25.09.2013, 09:42

foarte bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D