Tocana cu pulpa de porc si ciuperci

de Dya Daniela Andrei in Porc, 1 Iun 2015 | 2493 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1/2 kg pulpa de porc
  • 500 g ciuperci
  • un ardei gras rosu
  • un morcov mare
  • 3-4 fire de ceapa verde
  • cativa catei de usturoi
  • sare dupa gust
  • 200 ml supa de legume
  • 2 linguri cu bulion/sos de rosii
  • 2 frunzulite de busuioc verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocana cu pulpa de porc si ciuperci:

Taiem carnea in bucati mici si o rumenim in cateva linguri cu ulei.

Adaugam ciupercile taiate cuburi si acoperim tigaia cu un capac pentru 5 minute sau atat cat sa se rumeneasca suficient.

Tocam ardeiul gras, morcovul, ceapa verde si usturoiul. Le adaugam peste carne si ciuperci, calindu-le usor.

Potrivim de gust cu sare.

Adaugam supa de legume.

Fierbem totul la foc potrivit pana ce da in clocot.

Coloram cu bulion/suc de rosii si continuam fierberea pana ce sosul format capata densitate.

Dupa oprirea focului, presaram busuiocul tocat marunt.

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

Tocana cu pulpa de porc si ciuperci-0
Tocana cu pulpa de porc si ciuperci-1
Tocana cu pulpa de porc si ciuperci-2
Tocana cu pulpa de porc si ciuperci-3
Tocana cu pulpa de porc si ciuperci-4
Tocana cu pulpa de porc si ciuperci-5
Tocana cu pulpa de porc si ciuperci-6
Tocana cu pulpa de porc si ciuperci-7
Tocana cu pulpa de porc si ciuperci-8
Tocana cu pulpa de porc si ciuperci-9
Tocana cu pulpa de porc si ciuperci-10
Tocana cu pulpa de porc si ciuperci-11
Tocana cu pulpa de porc si ciuperci-12
Tocana cu pulpa de porc si ciuperci-13

COMENTARII (17)

Dya Daniela Andrei

Dya Daniela Andrei 1

02.06.2015, 04:20

Gicuta69

Gicuta69 1

02.06.2015, 07:25

Arata tare bine!

Dya Daniela Andrei

Dya Daniela Andrei 1

02.06.2015, 16:01

Multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!