Tocana de legume,orez si pui

de AnyCostescu in Pui, 8 Iul 2013 | 2248 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 copanele
  • 1dovlecel
  • jumatate de vanata
  • 5 ciuperci mari
  • jumatate ardei gras rosu
  • jumatate ardei gras verde
  • jumatate ardei gras galbe
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • ulei pt calit
  • 100 g orez
  • boabe de coriandru
  • 1 conserva de rosii in bulion
  • usturoi
  • sare ,piper
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocana de legume,orez si pui:

Copanelele se spala ,se condimenteaza si se pun la rumenit in putin ulei.

Dovlecelul se curata de coaja si se taie cuburi, se pune la calit impreuna cu vanata taiata cuburi.

Se adauga ceapa taiata cubulete,morcovul taiat rondele, ardeii grasi taiati fasii si ciupercile taiate felii..Se calesc impreuna pana se inmoaie putin.

Se rastoarna totul intr-o oala mai incapatoare.

Se pun si copanelele peste legume, se adauga 500 ml apa si se lasa sa fiarba totul 10 minute.Se pun boabe de coriandru, sare si piper dupa gust,

Dupa cele 10 minute, se adauga orezul si se lasa sa fiarba ,pana scade aproape tot sosul si orezul este bine facut .La sfarsit adaugam rosiile tocate si usturoi (eu am avut niste mujdei ramas).

Se mai lasa sa dea cateva clocote si se opreste..

Se serveste cu muraturi :)

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tocana de legume,orez si pui 242860
retete culinare - Tocana de legume,orez si pui 242861
retete culinare - Tocana de legume,orez si pui 242862
retete culinare - Tocana de legume,orez si pui 242863
retete culinare - Tocana de legume,orez si pui 242864
retete culinare - Tocana de legume,orez si pui 242865
retete culinare - Tocana de legume,orez si pui 242866
retete culinare - Tocana de legume,orez si pui 242867
retete culinare - Tocana de legume,orez si pui 242868
retete culinare - Tocana de legume,orez si pui 242869
retete culinare - Tocana de legume,orez si pui 242870
retete culinare - Tocana de legume,orez si pui 242871
retete culinare - Tocana de legume,orez si pui 242872
retete culinare - Tocana de legume,orez si pui 242873
retete culinare - Tocana de legume,orez si pui 242874
retete culinare - Tocana de legume,orez si pui 242875
retete culinare - Tocana de legume,orez si pui 242876

COMENTARII (21)

CookieMonster 1

08.07.2013, 17:31

foarte bun!

Krystyan Trendy 1

22.11.2013, 06:43

foarte buna tocana

AnyCostescu 1

22.11.2013, 10:43

Mersi:-)

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S