Tocana de porc cu legume si porumb dulce

de papabundetot in Porc, 11 Mai 2014 | 1091 vizualizari

 

Mancarea pregatita astazi a fost ceva asa…cu ce avem prin casa si chiar si asa a iesit extrem de buna la gust si pe placul tuturor. Initial ma gandisem la altceva si am schimbat ideea din mers cand am constatat ca nu aveam anumite ingrediente despre care credeam eu ca le am,si pentru ca era deja si tarziu sa mai ies m-am adaptat la ce am gasit prin casa si a iesit chiar o tocana gustoasa.

 

INGREDIENTE

  • Am folosit:
  • 400 gr pulpa de porc
  • 2 linguri sos stridii
  • 2 linguri sos soia
  • 1/2 lingurita sos de ardei iuti
  • 3 catei de usturoi
  • o ceapa alba
  • 1 lingura pasta de creveti
  • 1/4 lingura pasta de curry
  • o cana arpacas
  • morcovi frantuzesti
  • curry praf,
  • chimen macinat,
  • boia dulce,
  • tika masala
  • brocoli,
  • porumb dulce
  • sare roz de Himalaya
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocana de porc cu legume si porumb dulce:

Carnea de porc am taiat-o in cubulete potrivite ca si marime si inainte de cu o zi  am pus-o la marinat in sos de soia,sos de stridii,sos de ardei iuti,pentru a se fragezi foarte bine.

Usturoiul si ceapa le-am tocat marunt si le-am pus intr-o cratita cu putin ulei pentru a le cali usor,am adaugat peste ele o lingurita tika masala,o lingurita curry praf ,o lingurita boia dulce si o lingurita chimen macinat,le-am lasat asa la foc iute aproximativ 1 minut,apoi am adaugat pasta de creveti si pasta de curry si am amestecat bine,am adaugat apoi carnea cu tot cu marinata in care a stat,am calit-o si pe ea cateva minute,apoi am adaugat morcovii si o cana de apa si am lasat sa fiarba 5 minute la foc iute.

Dupa ce carnea a inceput sa fiarba am adaugat arpacasul spalat bine,inca o cana de apa si am mai lasat la fiert pana cand arpacasul s-a inmuiat.Cu cateva minute inainte de a stinge focul am adaugat cateva buchetele de brocoli si o mana de porumb dulce congelat.

Cam asta a fost mancarica mea de porc cu legume si porumb dulce,gatita mai mult cu ce am gasit prin casa decat ca un plan

Pofta mare!

 

RETETA IN IMAGINI

Tocana de porc cu legume si porumb dulce-0
Tocana de porc cu legume si porumb dulce-1
Tocana de porc cu legume si porumb dulce-2
Tocana de porc cu legume si porumb dulce-3

COMENTARII (11)

Ubulika

Ubulika 1

12.05.2014, 07:36

JulyCris

JulyCris 1

12.05.2014, 17:48

xana

xana 1

14.05.2014, 20:51

Bun, bun!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!