Tocana mexicana

de DIANA B in Mancaruri cu carne, 20 Noi 2011 | 3766 vizualizari

 

Absolut delicioasa !
Este fff picanta si necesita rapiditate si vase nonaderente ptr a nu avea surprize . Ptr cine doreste sa experimenteze , v-as sfatui ca mai intai sa va pregatiti toate , toate ingredientele , ca nu-i timp de-o cafea , tigara ... nici vorba , altfel veti pierde preparatul

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne tocata amestec
  • 5 cartofi
  • 3 cepe medii
  • 1 ct rosii cubulete
  • 50 g stafide
  • 1 lgt oregano
  • 1 lgt chimen
  • 50 ml ulei
  • 3 catei de usturoi
  • sare si piper
  • 3 ardei iuti
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocana mexicana:

Cartofii se curata , se taie cubulete mici si se fierb timp de 15 minute . Carnea se caleste vreme de cateva minute pana se albeste . Separat ceapa se toaca f marunt si se caleste putin in cateva lg de ulei . Cand carnea si-a schimbat culoare , i se alatura ceapa , se lasa cateva minute sa-si imprumute gusturile , se sareaza si pipereaza si se adauga si ardeii iuti taiat rondelute (eu am inlocuit cu sosul pishcacios facut de mine) si usturoiul pisat . Rosiile cubulete se zdrobesc bine , se adauga si ele , impreuna cu stafidele hidratate din timp in apa rece , timp de 30 de minute , acestora urmandu-le cartofii fierti si scursi . Se adauga chimenul si oregano si totul se lasa la foc mic , timp de 15 minute . Uuuuuuuu , ce ritm alert ... am obosit si sa povestesc ce-am facut .

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tocana mexicana 134219
retete culinare - Tocana mexicana 134220
retete culinare - Tocana mexicana 134221
retete culinare - Tocana mexicana 134222
retete culinare - Tocana mexicana 134223
retete culinare - Tocana mexicana 134224
retete culinare - Tocana mexicana 134225
retete culinare - Tocana mexicana 134227

COMENTARII (18)

alinutzika 1

20.11.2011, 21:35

daca e f iute...m invit la masa!

mamaieelena 1

20.11.2011, 22:38

buna ,gustoasa

Rux 1

21.11.2011, 21:20

Sa vina mexicaniiii arata minunat draga mea draga

http://www.youtube.com/watch?v=iZjhjvLO4f4&feature=player_embedded

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S