Tocana porcului

de reisnaor_2006 in Porc, 15 Mai 2015 | 9110 vizualizari

 

Bomba calorica,dar merita.Se prepara de Craciun cand taiem porcul,dar o facem si in timpul anului,este foarte buna.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de carne de porc cu grasime
  • 1 pereche de carnati de casa afumati
  • 2-3 catei de usturoi
  • sare
  • piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocana porcului:

       Carnea am spalat-o si am taiat-o cubulete potrivite.Carnatiul l-am taiat felii si impreuna cu carnea l-am adaugat intr-o cratita incapatoare.Nu am pus nici un strop de ulei ptr ca se topeste grasimea de pe carne si lasa unsoare.

        Cand s-a topit grasimea de pe carne si s-a rumenit carnatiul se adauga apa cat sa acoperim carnea si lasam la foc potrivit sa fiarba.Cand carnea este fiarta se adauga usturoiul pisat sau taiat feliute,se sareaza si se pipereaza.Lasam sa scada apa in asa fel icat sa ramana putin zaft.Servim alaturi de mamaliga.Pofta buna.

TIPS-URI

1

cand prajim carnea lasam focul incet ca sa nu se arda pana se topeste grasimea.

2

neaparat trebuie servita cu muraturi,mai ales varza murata,este super buna.

3

putem adauga la sfarsit si o lingurita de boia .

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana porcului" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de cartofi cu carnati