Tocanita aromata

de Alexandra Burz in Pui, 20 Ian 2014 | 2175 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500-600 gr carne de pui
  • 2 cepe
  • 2 ardei grasi
  • ulei de masline
  • 4 linguri smantana
  • 2 linguri faina
  • nucsoara
  • boia de ardei
  • sare
  • piper
  • cimbru proaspat
  • patrunjel proaspat
  • foi de dafin
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita aromata:

Carnea se curata, se spala bine si se transeaza dupa preferinta.

Legumele se curata, se spala si se taie cubulete.

Legumele se pun la calit in putin ulei de masline.

Cand acestea isi schimba culoarea, se adauga boiaua si nucsoara, se mai lasa la calit 3-4 minute, dupa care se adauga carnea si se lasa si ea la calit pentru 5 minute.

Se adauga apa cat sa acopere carnea.

Se adauga sare si piper dupa gust.

Cand carnea este aproape fiarta se adauga cimbrul tocat marunt si foile de dafin.

Se fierbe aproximativ 30 minute.

Intr-un bol se amesteca faina cu smantana, adaugandu-se cate o lingura din " muietura" de la tocanita pentru a forma aproximativ aceeasi temperatura.

Adaugam compozitia in tocanita, amestecand continuu pentru a nu se forma cocoloase.

Mai lasam sa dea 2-3 clocote si e gata :).

Ornam cu patrunjel proaspat.

 

TIPS-URI

1

am servit-o cu piure de cartofi si salata de varza murata

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tocanita aromata 292495
retete culinare - Tocanita aromata 292496
retete culinare - Tocanita aromata 292497
retete culinare - Tocanita aromata 292498
retete culinare - Tocanita aromata 292499
retete culinare - Tocanita aromata 292500
retete culinare - Tocanita aromata 292501

COMENTARII (19)

Alexandra Burz 1

21.01.2014, 12:25

multumesc mult dragilor

Krystyan Trendy 1

22.01.2014, 16:55

foarte buna tocanita

Alexandra Burz 1

22.01.2014, 23:36

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18