Tocanita de cartofi

de alinutzika in Mancaruri de legume, 20 Noi 2011 | 2471 vizualizari

 

O reteta foarte foarte gustoasa, pe care am invatat-o de la cumnatica mea, Alis.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 3 carnati trandafir
  • 1 morcov mare
  • 1 ceapa
  • 3 linguri faina
  • 300 ml lapte(aproximativ)
  • sare, piper, vegeta (dupa gust)
  •  patrunjel
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de cartofi:

O sa va explic asa cum mi-a explicat ea.

Pui intr-o oala incapatoare cartofii curatati de coaja si taiati rondele, cu o parte mai subtire si una mai groasa. Capetele subtiri o sa se sfarame si o sa dea consistenta mancarii, iar cele groase o sa-i dea aspect..:))

Tai si morcovul rondele peste cartofi,  adaugi apa in oala cat sa acopere f putin cartofii si morcovul si o pui la fiert. Mai pui si putina sare. Cartofii trebuie fierti foarte bine.

Separat faci rantasul . Ceapa se toaca si se pune  la calit in putin ulei. Cand e calita, se adauga faina, iar apoi laptele. Amesteci bine, ca sa nu se faca cocoloase. Lasi sa fiarba la foc moderat vreo 10 minute. Intre timp, condimentezi cu sare, piper, vegeta. Cartofii fierti ii pui in oala cu rantasul, amesteci cu grija si ii mai lasi pe foc 5 minute. Stingi focul si adaugi patrunjelul. Servesti alaturi de carnatii trandafir, crestati si apoi prajiti bine.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tocanita de cartofi 134379
retete culinare - Tocanita de cartofi 134380
retete culinare - Tocanita de cartofi 134381
retete culinare - Tocanita de cartofi 134382
retete culinare - Tocanita de cartofi 134383
retete culinare - Tocanita de cartofi 134384
retete culinare - Tocanita de cartofi 134385

COMENTARII (9)

alinutzika 1

21.11.2011, 11:55

multumesc, criss

gaby_gabytza 1

21.11.2011, 12:55

place

alinutzika 1

21.11.2011, 15:13

multumesc, gabitza

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S