Tocanita de iepure-n cuptor

de Cocktail_of_Senses in Mancaruri cu carne, 27 Apr 2014 | 7313 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Imi place carnea de iepure pentru ca este foarte frageda, iar in combinatie cu anumite legume si condimente capata un gust aparte. Nu gatesc in mod constant carne de iepure, insa din cand in cand ne mai rasfatam cu ceva nou.

Reteta care urmeaza este una clasica de tocanita la cuptor, iar daca puteti face rost de vanat este cu atat mai buna.

INGREDIENTE

- 1 iepure taiat bucati
- 3-4 morcovi
- 1 radacina telina
- 4 catei de usturoi
- 1 ceapa
- o legatura patrunjel
- ulei de masline
- 1 pahar sos de rosii
- 1 pahar vin alb
- cateva cuisoare
- 2-3 foi dafin
- sare de mare
- piper

Cocktail_of_Senses

Bucataras incepator

13 imi place 8comentează

0 reteta favorita

Taguri: tocanita de iepure, retete Mancaruri cu carne

Portii: 6

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de iepure-n cuptor:

Asezati iepurele intr-o oala, adaugati peste el ulei de masline, apoi ceapa si usturoiul tocate nu foarte marunt.

Adaugati apoi morcovii si telina date prin razatoarea mare, foile de dafin, cuisoarele, patrunjelul tocat, sarea de mare si piperul. Un pahar de vin rosu este numai bun in aceasta combinatie. Puteti capacul la oala si introduceti la cuptorul preincalzit (190 grade) pentru o ora. In loc de cuisoare puteti folosi si o steluta de anason. Acestea ii vor conferi o aroma deosebita.

Dupa o ora scoateti oala si adugati si sosul de rosii ori rosiile tocate marunt.

Dupa 45 de minute tocanita este gata! Aceasta se va completa perfect cu putina mamaliguta alaturi.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de iepure-n cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Friteuza fara ulei-Cuptor cu aer cald, Air Fryer 2000W

- 600 lei

1299.99 lei

Adauga in cos

Aparat de vidat alimente FFS017X-01, vidare uscata/umeda

- 23 %

899.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, portocaliu

- 20 %

499.99 lei

Adauga in cos

Aparat de vidat alimente FFS016X-01, vidare uscata/umeda

- 43 %

699.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Cris2711 1

Tocanita de iepure

de pity19 1

Tocanita de iepure

de nadina73 3

Mancarica de cartofi cu costita si carnat afumat

de Lily_Musat 1

Sos cu conopida si castraveti

COMENTARII (8)

deyutzky 1

27.04.2014, 19:58

delicioasa!

Alexandra Burz 1

27.04.2014, 23:16

Cocktail_of_Senses 1

29.04.2014, 11:04

Va multumesc pentru sustinere! O zi usoara!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.