Tocanita de mazare cu ciuperci si alte legume

de Rocsi in Mancaruri de post, 22 Iun 2010 | 11513 vizualizari

 

Sa va propun o alta reteta de post dar delicioasa...poate o sa ziceti mazare cu ciuperci se poate?a venit cineva la mine in vizita si mi-a zis ca face mazare cu ciuperci si eu mirata: cum mazare cu ciuperci?si a zis da, se poate...si am zis sa incerc ...ce credeti ca iesi?oare?o bunatate...

 

INGREDIENTE

  • 1 borcan 400 gr ciuperci conservate(sau 500 de grame proaspete)
  • 1 cutie mica mazare
  • 1 morcov
  • 2 cepe
  • jumatate ardei rosu
  • jumatate ardei galben
  • 2 rosii
  • 1 lingura pasta de tomate
  • piper
  • sare
  • boia de ardei
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de mazare cu ciuperci si alte legume:

Ciupercile se spala bine si se taie bucati mai mari(sau cum va place).

ceapa se curata se spala si se toaca marunt.

morcovul se rade ,se spala si se taie rondele.

ardeiul rosu si galben se taie cubulete.

rosiile se curata de pielita si se taie tot patratele.

mazarea se scurge de zeama,se spala bine cu apa rece si se lasa la scurs.

intr-o tigaie putin mai mare se pune putin ulei.

cand acesta s-a incins se adauga ciupercile si se trag 2 min in ulei.

peste se toarna 2 cani cu apa.

lasati sa inceapa sa fiarba.

in momentul in care incep sa fiarba se pun toate legumele mai putin mazarea pentru ca a mea era fiarta(daca o luati nefiarta atunci o puneti o data cu legumele sa aiba timp sa fiarba bine).

se condimenteaza cu sare, piper si boia de ardei.

se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba cam 30 de minute,timp in care mai invartiti din cand in cand.

daca legumele nu sunt fierte bine si apa a scazut,mai adaugati putina dar sa fie fierbinte pentru a nu stopa fierberea.

ultimele 10 min adaugati mazarea.

pasta de tomate o desfaceti in putina apa si o turnati in tigaie.

invartiti bine iar dupa 10 min inchideti aragazul.

sper sa va placa...pofta buna!

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tocanita de mazare cu ciuperci si alte legume 38483
retete culinare - Tocanita de mazare cu ciuperci si alte legume 38484

COMENTARII (7)

nadina73 1

24.06.2010, 17:31

cu siguranata e grozava toate furcile rocsi

Adinacarla 1

24.06.2010, 17:34

mazare si ciuperci ...nu am incercat nici o data combinatia asta...sigur voi incerca...am trecut-o la favorite...

Rocsi 1

24.06.2010, 18:29

dana din cauza blatului mesei iese asa..si mai ales daca e seara iese mai rosiatic nu e vina mea k am dat si luminozitate la tel si tot dar asa ies...dak te dor ochii inchidei k sa nu vezi...da nadina e prima data knd am incercat combinatia asta si mi-a placut la nebunie si dak zic eu asta kre sunt o super pretentioasa inseamna k chiar e buna...si eu adinacarla tot prima data am facut-o.. pe toate

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S