Tocanita de pipote si inimi

de AndrutzaP in Pui, 15 Mai 2016 | 3009 vizualizari

 

  Despre pipote si inimi am o amintire placuta: copil fiind, bunica le punea deoparte special pentru noi. Era asa, ca o delicatesa!

 

INGREDIENTE

  • 500 g pipote si inimi
  • 3 morcovi
  • 2 cepe
  • 1 radacina patrunjel
  • 4 ctei de usturoi
  • ulei de masline
  • sare
  • mix piper boabe
  • o mana patrunjel tocat
  • o tija de menta
  • 2 frunze de ceapa verde
  • 1 lingura bulion
  • 2 linguri bulion de ardei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de pipote si inimi:

   Pipotele si inimile se spala foarte bine. Inimile se taie in jumtate si se spala bine de sangele ramas in interiorul ventriculelor.

    Intr-o tava unsa cu ulei de masline se pune carnea si apoi, peste, legumele curatate si taiate dupa preferinta.

   Deaspura puneti sare (dupa gust), boabe de piper, patrunjelul,menta si 1 cana cu apa.

   Se acopera cu o foile de aluminiu si se da la cuptor, la 150 grade pentru 2h.

   Dupa cele doua ore se scoate folia de aluminiu, se adauga bulionul de rosii si cel de ardei dizolvate intr-o jumtate de cana de apa.

   Se mai da la cuptor(de data asta fara foile) pentru 1 ora.

   Cand sunt gata, se opreste focul, se pun frunzele de ceapa tocate.

   Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Puteti pune vin in loc de apa (in faza initiala)

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de pipote si inimi" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de pipote si inimi