Tocanita de post cu ciuperci.

de dicarmencitta1957 in Mancaruri de post, 17 Mar 2010 | 3444 vizualizari

 

by dicarmencitta1957
Este o mancarica de post foarte buna si usor de preparat.Ciupercile sunt preferatele familiei mele,de aceea se regasesc in retetele mele destul de des.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ciuperci.
  • 2 legaturi de ceapa verde.
  • 2 legaturi de usturoi verde.
  • 3 cateii de usturoi taiati julien.
  • 1 legatura patrunjel verde.
  • 3 sau 4 linguri ulei de masline.
  • sare,piper(boabe roz),
  • tarhon,
  • rozmarin,
  • 1 cm ghimbir ras.
  • Cateva masline verzi pentru decor.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de post cu ciuperci.:

Tocam ceapa verde,usturoiul verde,ghimbirul ras(pe razatoare,sau in presa de usturoi)am mai pus si 3 cateii de usturoi pe care i-am taiat julien.Toate acestea le punem intr-o tigaie de teflon si le calim un pic(cam 2 minute),in 3 sau 4 linguri de ulei de masline,peste care venim cu ciupercile taiate si le calim in continuare.


Eu le calesc intr-o tigaie de teflon cu bulina rosie,in care nu se arde si nici nu se prinde.Ciupercile isi vor lasa zeama si in combinatie cu patrunjelul verde pe care il punem cu 2 minute inainte,vor da un gust ciupercilor foarte delicios.Este o mancare de post,foarte deliciosa.Usturoiul verde si ceapa verde in combinatie cu ciupercile calite si cu patrunjelul verde vor fi un deliciu.Pentru decor am pus cateva masline verzi si patrunjel verde.Pofta buna !!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tocanita de post cu ciuperci. 22597
retete culinare - Tocanita de post cu ciuperci. 22598
retete culinare - Tocanita de post cu ciuperci. 22599
retete culinare - Tocanita de post cu ciuperci. 22601
retete culinare - Tocanita de post cu ciuperci. 22602
retete culinare - Tocanita de post cu ciuperci. 22604
retete culinare - Tocanita de post cu ciuperci. 22606
retete culinare - Tocanita de post cu ciuperci. 22608
retete culinare - Tocanita de post cu ciuperci. 22609
retete culinare - Tocanita de post cu ciuperci. 22610

COMENTARII (7)

Irina 1

17.03.2010, 19:24

Foarte bine arata tocanita!
Chiar eram cu gandul la o tocanita de ciuperci! M-a provocat aseara Teo...

Oana 1

22.03.2010, 23:55

Mmm, cu niste mamaliguta si mujdei

Dana Cristea - pusikmea 1

25.03.2010, 06:58

mmmm,ce dreptate ai oana f buna tocanita

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

8300 puncte

8010 puncte

7010 puncte

4840 puncte

Ina 7

4370 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Rosii cherry cu usturoi si busuioc
  • 19

    L

  • 20

    MA

  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

  • 25

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!