Tocanita din cotlet de porc cu ghebe

de Rocsi in Porc, 27 Oct 2014 | 1675 vizualizari

 

Nimic mai simplu, mai bun si mai gustos! Va poftesc la tocanita astazi!

 

INGREDIENTE

  • 500 gr cotlet de porc dezosat
  • 1 ceapa mare
  • 1/2 ardei kapia
  • 1/2 ardei galben
  • 250 gr ghebe fierte
  • 1 catel mare de usturoi
  • 3 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • 1 varf de lingurita boia de ardei iute
  • 2 linguri pasta de tomate
  • patrunjel verde
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita din cotlet de porc cu ghebe:

Spalam cotletul, il tamponam cu un servetel si il taiem bucati potrivite.
Curatam ceapa si o tocam.
Ardeiul galben si kapia il facem cubulete, ghebele le taiem bucatele mici.
Incingem uleiul intr-o cratita.
Punem carnea, o rumenim putin, adaugam ceapa, ardeiul galben, kapia si le innabusim 2-3 minute.

Incorporam ghebele, apoi turnam apa cat sa acoperim carnea.
Dam gust cu sare, piper, boiaua de ardei iute, punem un capac si lasam sa scada la foc potrivit.
Dupa un timp incercam carnea sa fie bine patrunsa si cand este gata, zeama scazuta suficient, adaugam pasta de tomate si usturoiul curatat si pisat.

Mai dam 2-3 clocote si tragem cratita de pe foc.
Deasupra presaram patrunjel verde, tocat marunt.
Sa aveti pofta!

 

RETETA IN IMAGINI

Tocanita din cotlet de porc cu ghebe-0
Tocanita din cotlet de porc cu ghebe-1
Tocanita din cotlet de porc cu ghebe-2
Tocanita din cotlet de porc cu ghebe-3
Tocanita din cotlet de porc cu ghebe-4
Tocanita din cotlet de porc cu ghebe-5

COMENTARII (32)

Rocsi

Rocsi 1

30.10.2014, 21:40

Daniela multumesc

Rocsi

Rocsi 1

30.10.2014, 21:41

Mirela multumesc

Rocsi

Rocsi 1

30.10.2014, 21:41

Pup Anca

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!