Tocanita picanta cu pui si ciuperci

de aalliinnaa07 in Mancaruri cu carne, 10 Dec 2013 | 1637 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 ciocanele de pui
  • 200-300 g ciuperci
  • 1 ardei gras
  • 1 ceapa mare
  • 3 catei de usturoi
  • 3-4 linguri ulei
  • 100 ml smantana
  • 1 lingurita rasa de curry
  • 1 lingurita boia
  • piper
  • sare
  • 3 linguri faina
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita picanta cu pui si ciuperci:

Carnea de pui o punem la fiert in apa cu putina sare timp de 30 de minute.

Intre timp tocam marunt ceapa, ardeiul si cateii de usturoi. Ciupercile le spalam si le curatam de coaja, la fel si coditele de la ele si le taiem felii. Dupa ce s-a fiert carnea o scoatem si o lasam sa se raceasca, apoi o taiem cubulete.

Intr-o cratita punem ardeiul, ceapa si usturoiul la calit 2-3 minute, apoi adaugam supa in care a fiert carnea ( eu am avut 1.5 L.) , ciupercile si le lasam sa fiarba 15 minute.

Smantana am amestecat-o cu curry si boia. Dupa ce s-au fiert ciupercile adaugam smantana si carnea de pui taiata cubulete. Faina o amestecam cu putina apa si o adaugam in tocanita pentru a se ingrosa sosul. La sfarsit adaugam sare si piper dupa gust si curry daca va place mai picanta mancarea si o mai lasam sa dea 2-3 clocote dupa care oprim focul.

Dupa ce am oprit focul am adaugat  mararul tocat marunt.

 

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Tocanita picanta cu pui si ciuperci-0
Tocanita picanta cu pui si ciuperci-1
Tocanita picanta cu pui si ciuperci-2
Tocanita picanta cu pui si ciuperci-3
Tocanita picanta cu pui si ciuperci-4
Tocanita picanta cu pui si ciuperci-5

COMENTARII (10)

Rocsi

Rocsi 1

10.12.2013, 21:42

Sa imi pui si mie o portie

_Alina_

_Alina_ 1

11.12.2013, 10:29

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

11.12.2013, 13:33

foarte buna tocanita

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!