Tort amandina

de claudiaO in Dulciuri, 24 Mai 2016 | 764 vizualizari

 

Un tort delicios făcut special  pentru floricelele mele micuțe: Sofia Violeta si Liana Comina

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 5 oua
  • 5 linguri de zahar
  • 3 linguri apa rece
  • 5 linguri făină
  • 2 linguri cacao
  • 3 linguri ulei
  • Un praf de sare
  • Esență de rom si vanilie
  • Un praf de copt
  • Crema:
  • 500 ml smântână lichida
  • 500 gr ciocolata 40% cacao
  • 200 frișcă batuta
  • Esență de rom
  • Sirop:
  • sirop de zahăr ars
  • esenta de rom
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort amandina:

Începem cu crema: punem smântâna la încălzit ;până să înceapă să fiarba adăugam ciocolata rupta bucatele si amestecam ușor până se topeste. Lăsăm amestecul să se răcească. Când s-a racit bine mixam pana obținem o cremă pufoasa;adăugam frișcă bătută și esența de rom si dam la frigider pana la utilizare.

Pentru blat, începem cu separarea oualelor;albușurile le batem spuma tare cu un praf de sare si apoi punem zahărul; gălbenușurile le adăugăm pe rand; acum vine rândul uleiului,apei si la final punem faina amestecata cu cacaoa si praful de copt. Com.poziția o turnam in forma de copt rotunda si dam la cuptor cca 40 minute. Facem testul scobitorii,iar dacă e gata scoatem din forma si lăsăm la răcit pe un grătar. După ce s-au răcit blatul, îl tăiem în 3, insiropam, apoi distribuim crema.

Ornam după preferință; eu am folosit frisca.

Poftă bună!

 

RETETA IN IMAGINI

Tort amandina-0
Tort amandina-1

COMENTARII (10)

claudiaO

claudiaO 1

25.05.2016, 10:13

Mulțumim pentru gândurile bune

claudiaO

claudiaO 1

25.05.2016, 10:14

Revenit e impropriu spus eu sunt pe aici mai tot timpul doar ca nu am timp să scriu sau să postez, ca apar maimuțele mici si îmi tag tel din nana să vadă pe pis si Ham

MotanLaOale

MotanLaOale 1

25.05.2016, 21:40

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!