Tort aniversar 64

de iri_iri in Torturi, 5 Ian 2013 | 1530 vizualizari

 

acest tort l-am facut pentru soacra mea care a facut pe 18 noiembrie frumoasa varsta de 64 de ani....nu stiu ce nume sa ii dau acestui tort ,stiu doar ca nu au mai ramas pe a doua zi nici macar firmiturile.....

 

INGREDIENTE

pentru blat :

  • 5 oua,
  • 5linguri de faina ,
  • 5 linguri de ulei,
  • 5 liguri de zahar si un praf de copt.

pentru crema avem nevoie de :

  • 600ml lapte ,
  • 200gr de zahar,
  • 3-4 linguri de cacao,
  • 4 linguri de faina si 1/2 margarina.

pentru asamblat(optional)

  • dulceata de coaja de portocala,
  • kiwi,frisca
  • si bineinteles nelipsita lumanare pt care am alergat ca o nebuna
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort aniversar 64:

Pentru inceput preparam blatul care cu siguranta ca cel de casa va fi mult mai bun.  

Separam ouale,iar albusurile le batem cu zaharul , separat amestecam galbenusurile cu uleiul si le amesecam peste albusurile batute spuma,amestecand usor de de sus in jos pentru a nu se lasa,adaugandu-se faina amestecata cu praful de copt.    

Aluatul obtinut il turnam  intr-o forma de tort unsa cu ulei si tapetata cu faina ,dupa care adaugam tava la cuptor pentru 40 de minute.    

Dupa ce s-a copt blatul il lasam sa se raceasca ,apoi il scoatem din forma si il taiem in taiem in 3 parti destul de egale.    

Pentru crema procedam astfel: adaugam zaharul in lapte si amestecam pana se topeste,adaugand apoi cacaua si faina.  

Asezam pe foc si amestecam continuu pana se ingroasa.  

Dam deoparte dupa care adugam margarina si amestecam bine pana se topeste .    

Astfel obtinuta si crema trecem la asamblarea tortului astfel:  

Peste primul blat intindem un strat de dulceata de portocale,peste care adaugam un strat de crema, apoi asezam al 2 lea blat ,inca un strat de dulceata si apoi inca un strat de crema.  

La final asezam al 3-lea blat iar peste acesta adaugam crema ramasa pe care o intindem pe toata suprafata blatului inclusiv pe margini.   adaugam frisca si kiwi dupa preferinta.    

Lumanarea care a fost piesa de rezistenta a tortului am adaugat atunci cand i-am cantat sarbatoritei frumosul ,,la multi ani,,

 

RETETA IN IMAGINI

Tort aniversar 64-0
Tort aniversar 64-1
Tort aniversar 64-2

COMENTARII (14)

iri_iri 1

05.01.2013, 22:45

mena29 1

07.01.2013, 22:08

Ubulika 1

10.01.2013, 19:15

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04