Tort aniversar de ciocolata

de Andreea Baraboi in Dulciuri, 31 Ian 2015 | 1088 vizualizari

 

Cum pe 27 ianuarie am implit frumoasa varsta de 24 ani nu putea lipsi traditionalul TORT ! Dar cum nu am avut timp indelungat sa stau sa-l dichisesc cum vreau l-am facut mai simplu dar foarte gustos !

 

INGREDIENTE

  • Pt blat
  • 4 oua
  • 260 g faina
  • 260 g zahar
  • 50 g apa
  • 1 praf copt
  • 4 linguri cacao
  • Crema.
  • 500 ml frisca lichida
  • 600 g ciocolata neagra sau cu lapte
  • 250 g frisca ornat
  • bilute decorative
  • 200 g dulceata de visine sau marmelada
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort aniversar de ciocolata:

Pt blat.

Intr-un vas  batem  cele 4 oua cu zaharul pana ce acesta se topeste si isi dubleaza volumul.

Adaugam apoi faina si  mixam cu mixerul la prima viteza, adaugam apa  si continuam sa mixam.

Cacaua o amestecam cu praful de copt si o adaugam in compozitie si mixam pana ce aceasta se incorporeaza bine !

Intr-o tava de 26 cm  acoperita cu hartie de copt si bordurile unse cu unt, am rasturnat compozitia si am lasat-o la cuptor preincalzit pt  circa 50 min la  foc potrivit .Se face testul cu scobitoarea .Apoi odata copt se lasa la rece . Eu l-am  preparat cu o zi inainte pt a-l putea taia mai bine,

Crema

Intr-o  cratita turnam   500ml  frisca si ciocolata si o topim la foc mic, 

Dupa  ce aceasta s-a topit o lasam la rece pt cateva ore !

Odata rece  crema o   batem cu mixerul pt a deveni mai aerata !

Taiem  blatul in 3  straturi !

Pe un  suport unde vom stabili tortul ne folosim de cercul  unde am copt  tortul . Asezam primul strat de blat unde adaugam din crema de coicolata si peste crema  continuam cu al doilea strat de blat ,peste acesta adaugam frisca batuta spuma simpla si   peste frisca  cateva felii de marmelada de visine si continuam cu ultimul strat de  blat care il acoperim cu  crema de ciocolata.

Pe marginile tortului cu ajutorul posului am facut un model usor !

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Tort aniversar de ciocolata-0
Tort aniversar de ciocolata-1
Tort aniversar de ciocolata-2
Tort aniversar de ciocolata-3
Tort aniversar de ciocolata-4
Tort aniversar de ciocolata-5
Tort aniversar de ciocolata-6

COMENTARII (9)

dantes

dantes 1

01.02.2015, 11:47

Delicios!

Corinuta

Corinuta 1

01.02.2015, 12:06

Minunat tortuletz!

mirela0911

mirela0911 1

03.02.2015, 14:45

Frumos tort!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!