Tort Baileys

de Rux in Torturi, 30 Dec 2010 | 3997 vizualizari

 

Un tort deosebit pentru o ocazie deosebita...

 

INGREDIENTE

  • Blat mare:
  • 8 oua
  • 500 gr zahar  
  • 6 linguri apa fierbinte
  • 3 plic vanilie  
  • 400 gr faina
  • un praf si 1/2 copt
  • coaja de la 2 portocale
  • 30 gr cacao
  • siropul:  
  • 300 gr apa
  • 350 gr zahar
  • 1 pahar baileys( 150 gr)  
  • Crema:
  • 400 gr ciocolata cu lichior( baileys daca gasiti) puteti inlocui cu cioco cu lapte sau chiar neagra
  • 400 gr unt la temperatura camerei
  • 10 linguri frisca lichida
  • 60 ml baileys
  • Glazura:
  • 2 ciocolate
  • frisca lichida100 ml
  • unt 100 gr
  • 1 paharut( mic) baileys 30 gr
  • pentru ornat bobo de cioco
Portii: 14
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Baileys:

Punem ingredientele la mixer, ouale, zaharul amestecat cu apa fierbinte, faina, cacaoa, praful de copt, vanilia, coaja rasa de portocale. Se pune compozitia in forma  de tort tapetata cu hartie pergament  si se da pentru 25 de minute la 180 grade la cuptor. Se verifica cu scobitoarea. Se lasa la racit , apoi se taie in trei.

Se insiropeaza foile pe rand.

Crema:

Punem la beau-marin ciocolata si frisca, lasand sa se topeasca ciocolata, adaugam baileys dupa ce am tras de pe foc.

Incorporam si untul batut spuma la mixer in compozitia cu ciocolata numai dupa ce s-a racit complet. Punem la rece pana montam tortul.

Glazura:

Punem frisca pe foc la beau-marin, topim si untul in ea, avem grija sa nu fiarba, luam de pe foc si adaugam lichiorul. O lasam la racit si o turnam numai rece pe prajitura.

Ornam dupa dorinta...e delicios!

 

RETETA IN IMAGINI

Tort Baileys-0
Tort Baileys-1

COMENTARII (34)

ionix

ionix 1

04.01.2011, 11:04

vreaaauuu

Rux

Rux 1

04.01.2011, 11:10

Ionix frumoasoooo sigur

kamy

kamy 1

05.01.2011, 13:28

frumos tort 5f

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!