Tort Boema

de Andreea Caroline in Torturi, 25 Sep 2013 | 6896 vizualizari

 

Cand am vazut reteta la prajitura Boema la Ina atit de mult mi-a placut ...Asa ca intr-o zi speciala am zis sa fac un tort ce mi-l doream de mult...iar asteptarea a meritat !!!

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 5 oua
  • 8 linguri faina
  • 8 linguri zahar
  • 3 linguri apa rece
  • 3 linguri cacao
  • sare

Crema:

  • 500 ml frisca lichida
  • 1 ou
  • 100 gr unt
  • 3 linguri ness
  • 8 linguri zahar

Ornat:

  • 400ml frisca lichida
  • ciocolata rasa

Sirop:

  • 7 linguri zahar
  • 200 ml apa
  • 1 fiola esenta rom
Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Boema:

Blat:

Se separa albusurile de gallbenusuri.Albusurile se bat spuma cu un varf de sare,adaugam zaharul si mixam pana ce obtinem o spuma lucioasa si tare.Adaugam pe rand apa,galbenusurile,faina si cacaua.Mixam bine toate ingredientele.

Ungem cu unt o tava rotunda pentru cuptor si presaram faina.Adaugam compozitia si dam la cuptorul incins in prealabil la 180 grade.Cand e gata scoatem blatul ( facem testul cu scobitoarea) si lasam sa se raceasca.

Crema:

Punem un vas pe foc si adaugam untul, oul,zaharul,nessul.Amestecam continuu la foc mic pana ce toate ingredientele s-au amestecat foarte bine.Dam vasul de pe foc si lasam sa se raceasca.

Separat mixam frisca lichida pana ce devine tare ( sa nu curga din vas) si cand crema s-a racit o adaugam la frisca si mixam.

Sirop:

Topim zaharul in apa adaugand si fiola de rom.

Punem blatul pe un platou ,il insiropam dupa care punem un strat din crema de ness.Ornam cu un strat de frisca batuta spuma si ciocolata rasa.

Se da cateva ore la frigider.Foarte bun daca va sta la frigider pana a doua zi.

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort Boema 263207
retete culinare - Tort Boema 263208
retete culinare - Tort Boema 263209
retete culinare - Tort Boema 263210
retete culinare - Tort Boema 263211
retete culinare - Tort Boema 263212
retete culinare - Tort Boema 263213
retete culinare - Tort Boema 263215
retete culinare - Tort Boema 263216
retete culinare - Tort Boema 263218
retete culinare - Tort Boema 263219
retete culinare - Tort Boema 263220
retete culinare - Tort Boema 263221
retete culinare - Tort Boema 263222
retete culinare - Tort Boema 263223
retete culinare - Tort Boema 263224

COMENTARII (53)

Andreea Caroline 1

25.09.2013, 23:01

Laura

-tony- 1

01.10.2013, 13:55

TIEDM

Andreea Caroline 1

17.08.2014, 22:20

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L