Tort capsunos

de monike in Torturi, 16 Iun 2011 | 3584 vizualizari

 

O reteta destul de simpla, de sezon si foarte gustoasa. Reteta de baza era fara capsuni si era mai gustoasa conform mofturosilor mei carora nu le plac fructele. Am vrut sa-i pacalesc si nu prea mi-a iesit, DARR... mai mult pentru noi iubitorii de fructe.

 

INGREDIENTE

  • Blatul:
  • 8 oua,
  • 200g nuca macinata ,
  • 200g zahar,
  • 4 linguri pesmet,
  • o lingura zeama de lamaie,
  • Crema:
  • 400g frisca lichida (eu am folosi Hulala),
  • 150g iaurt (cremosso),
  • 400g capsuni.
  • Pentru ornat:
  • un plic Tort-Gelee 
  • Pentru fluturasi ciocolata topita.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort capsunos:

Blatul:

Am separat galbenusurile de albusuri.Galbenusul se freaca bine cu zaharul pana devine cremos si se deschide la culoare. Albusul se bate spuma tare cu un praf de sare si o lingura de lamaie (cand intorci bolul cu susul in jos nu trebuie sa cada, stiti voi ca la bezea).Peste galbenusuri se adauga treptat albusul, nucile macinate si pesmetul amestecand usor de sus in jos .Nucile eu am inpartit caditatea in doua si o parte am macinat-o fin, iar cealalta parte ceva mai mare .

Am pus compozitia intr-o forma tapetata cu hartie de copt si am dat-o la cuptor cam 35 min. la 190de grade, pana trece testul scobitorii.

Cand se raceste bine blatul tai partea de deasupra si cu manutele te apuci si scobesti bine interiorul blatului avand grija sa nu gauresti marginile ori fundul. Eii...firimiturile rezultate din scobire le dai deoparte si te apuci sa bati frisca in care adaugi iaurtul cand s-a intarit bine.Daca iti place poti pune mai mult iaurt .Pui si capsunile taiate marunt (la mine stiti voi din ce cauza),dar voi le puteti taia mai mare si de asemenea puteti pune mai multe.

Peste frisca astfel aranjata adaugi blatul de tort rezultat din scobire.Cu aceasta compozitie am umplut blatul .

Am ornat cu frisca. Deasupra am pus capsunile peste care am pus gelatina.Am dat la frigi pana s-a intarit si am ornat cu frisca pe margini.

Fluturasii i-am desenat cu creionul pe o foaie de hartie de copt si apoi am desenat peste sablon cu ciocolata topita pe aburi

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort capsunos" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort exotic cu kiwi si banane