Tort Cremsnit

de Constelatialeu in Torturi, 1 Dec 2014 | 2797 vizualizari

 

E cam bun draga mea,daca nu ma crezi nu-i nici o paguba imi ramane mie mai mult.....si are si tricolor,ca sa fie in ton cu ziua de azi....La multi ani,tuturor !

 

INGREDIENTE

  • Foi
  • 2 bucati aluat foietaj a cate 400 g
  • Crema
  • 2 galbenusuri
  • 150 g zahar
  • 70 g amidon
  • 600 ml lapte
  • 1 pliculet zahar vanilat bourbon
  • 1 pliculet finesse vanilie bourbon
  • un praf curcuma pentru culoare mai intensa
  • Frisca
  • 200 ml frisca hulala
  • 400 ml smatana dulce
  • 10 g zahar pudra
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Cremsnit:

Am lasat aluaul sa se dezghete la temperatura camerei si am format 3 foi rotunde din el,le-am copt si le-am lasat sa se raceasca.

Crema :

Galbenusurile,zaharul,zaharul vainlat si amidonul le-am amestecat cu laptele si am pus la fiert,amestecand continuu pana s-a ingrosat.Am luat d epe foc cratita,am adaugat si finesse vanilia,am incorporat in crema si am dat crema sa se raceasca bine.Cand s-a racit am mixat cu mixerul cateva minute. Apoi adaugam jumatate din frica obtinuta.

Frisca :

Intr-un castron inalt am pus frisca hulala,smantana dulce si zaharul farin si le mixam pana obtinem o frisca tare.

Asamblare :

Asezam pe un platou prima foaie,intinem crema,sa fie nu ne zgarcim,apoi un strat  de frisca,peste asezam foaia a doua,crema frisca si la final ultima foaie,ornam cu crema si frisca,iar deasupra pudram cu putin zahar.Lasam cateva ore bune pana sa taiem din tort,ca sa aiba timp sa se inmoaie foile !

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort Cremsnit 354580
retete culinare - Tort Cremsnit 354581
retete culinare - Tort Cremsnit 354582
retete culinare - Tort Cremsnit 354583
retete culinare - Tort Cremsnit 354584
retete culinare - Tort Cremsnit 354585
retete culinare - Tort Cremsnit 354586
retete culinare - Tort Cremsnit 354587
retete culinare - Tort Cremsnit 354588
retete culinare - Tort Cremsnit 354589
retete culinare - Tort Cremsnit 354590
retete culinare - Tort Cremsnit 354591
retete culinare - Tort Cremsnit 354592
retete culinare - Tort Cremsnit 354593
retete culinare - Tort Cremsnit 354594

COMENTARII (25)

Rocsi 1

01.12.2014, 22:25

Sper ca mai gasesc feliuta mea

anca_rm 1

02.12.2014, 08:55

ce frumos ,

MOKUSKA 1

02.12.2014, 09:22

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S