Tort cu alune

de madi_marin in Torturi, 4 Noi 2010 | 3909 vizualizari

 

Episodul 8 al serialului ,,Torturi cadou,,. E facut special pentru colega mea, care maine implineste 31 de ani. La multi ani, Ileana!

 

INGREDIENTE

  • Blat 1:
  • 6 oua
  • 6 linguri cu zahar
  • 1 plic praf Creme Ole de cioco de la Dr. Oetker
  • Blat 2 (idee de la Miha):
  • 2 oua
  • 2 linguri cu zahar
  • 1 lingura cu ulei
  • 2 linguri cu faina
  • 1/2 plic praf de copt
  • 100 g alune de padure prajite si macinate
Creme :
  •  1 plic Crema de vanilie Dr. Oetker  
  • 1 plic Crema de ciocolata, trufe si rom Dr. Oetker   
Sirop :
  • 100 g zahar
  • 2 linguri cu miere
  • esenta de rom
  • esenta de cafea
  • apa
Ornament :
  • discuri ondulate de ciocolata cu alune
  • sticksuri de ciocolata cu crema de menta
 
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu alune:

Se prepara primul blat: se bat albusurile cu zaharul foarte bine , apoi se adauga pe rand galbenusurile  si praful de crema. Se mixeaza bine . Se toarna aluatul in tava cu peretii detasabili cu diametrul de 26 cm tapetata pe fund cu hartie de copt. Se coace la foc potrivit cam 25 minute. Se da la racit.

Se prepara in aceeasi tava blatul al doilea : se bat ouale cu zaharul pana isi dubleaza volumul, se adauga apoi uleiul, praful de copt, faina si alunele macinate. Se amestec bine si se coace tot vreo 25 minute la foc potrivit. Se da la racit.

Cremele se prepara conform instructiunilor de pe ambalaj.

Siropul : se caramelizeaza zaharul cu cateva picaturi de apa, apoi se adauga mierea, esentele si apa si se lasa sa mai fiarba putin. Se lasa sa se racoreasca.

Asamblare : blat 1 insiropat / crema alba/ blatul 2 insiropat / crema de ciocolata, trufe si rom. Se orneaza cu discurile ondulate si sticksurile cu crema de menta.

 

COMENTARII (29)

madi_marin 1

07.11.2010, 14:04

ionix....crede-ma ca am emotii de fiecare data....si stau cu grija....daca nu e ok din cine stie ce motiv ?....

Bucataras Medi 1

07.11.2010, 16:42

la multi ani,ileana ! si felicitari madi!.................te voi anunta cand este ziua mea , cine stie ,poate primesc si eu cadou un asemenea tort....................

madi_marin 1

07.11.2010, 16:45

medi.....cum mare drag ti-as face cadou ceva bun.....

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55