Tort cu ananas

de Andreea Baraboi in Torturi, 7 Sep 2014 | 3439 vizualizari

 

Cum astazi am avut in casa un sarbatorit foarte important pt noi am pregatit acest tort pt a simti ca este sarbatoare. La multi ani tata socru si numai bine iti uram noi copii tai Andreea si Doru !

 

INGREDIENTE

  • blat pandispan
  • 7 oua
  • 210 faina
  • 210 zahar
  • o lingurita PRAF DE COPT
  • o lingurita sare
  • un borcan ananas insiropat
  • 700 g frisca lichida
  • pasta de martipan
  • creion de scris alimentar
  • Flori din pasta de zahar
Portii: 16
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu ananas:

Blatul:

Am batut ouale cu zaharul pt 30 minute pana ce isi tripleaza volumul. Faina am amestecat-o cu praful de copt si sarea pe care am adaugat-o peste spuma de oua in 3 reprize amestecand cu un tel de sus in jos. Intr-o tava de 26 cm care pe fundul tavii am pus hartie de copt si bordurile le-am uns cu unt.

Am dat blatul la cuptor pt 40 minute la foc potrivit. Am lasat sa se raceasca in cuptor cu usa intredeschisa si apoi l-am scos afara unde l-am lasat pana a  doua zi ca sa il pot taia mai bine. Am taiat blatul in 3 straturi si am inceput sa il pregatesc.

Am batut frisca lichida pana cand s-a intarit destul de bine. Am lasat la scurs ananasul intr-o sita.

Incepem cu primul strat de blat peste care adaugam frisca si bucatele de ananas si asa continuam pana la ultimul blat, atat blatul de deaupra cat si bordurile le acoperim cu frisca.

Pe bordurile tortului l-am acoperit cu stelute de frisca care le-am facut cu poshul. Am adaugat pe tort flori din pasta de zahar si am folosit pasta de martipan care am colorat-o cu colorant alimentar pe care am scris pe ea LA MULTI ANI cu un creion alimentar tot din zahar. Am lasat la frigider pana la ora de servire !

POFTA BUNA !

 

TIPS-URI

1

usa cuporului nu trebuie sa se deschida in primele 25 minute deoarece nu va creste destul de pufos.

2

NU AM INSIRPOAT BLATUL DEOARECE L-AM SERVIT PE SEARA !

RETETA IN IMAGINI

Tort cu ananas-0
Tort cu ananas-1
Tort cu ananas-2
Tort cu ananas-3
Tort cu ananas-4
Tort cu ananas-5

COMENTARII (15)

Xandrinne 1

08.09.2014, 09:32

La multi ani!

Rocsi 1

08.09.2014, 11:09

La multi ani socrului tau! . Imi place tortul!

Andreea Baraboi 1

08.09.2014, 12:22

Multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

pe 06.12 la 19:41