Tort cu blat de lamaie si crema de vanilie Dukan

de deyutzky in Torturi, 27 Mai 2014 | 3693 vizualizari

 

Toti cei care sunt la dieta sa ridice manuta suuuss :)) sa le trimit imediat cate o felie :D

 

INGREDIENTE

  • Blat(pt o tava cu 26 cm diam):
  • 4 oua
  • 6 lg tarate de ovaz
  • 4 lg lapte praf degresat
  • 3 lg amidon
  • 1 lgt de lamaie
  • 1 lgt coaja de lamaie
  • indulcitor dupa gust
  • un praf de sare
  • Sirop:
  • esenta de lamaie
  • indulcitor
  • apa
  • Crema:
  • 2 plicuri budinca de vanilie
  • 750 ml lapte degresat
  • indulcitor dupa gust
  • esenta de vanilie
  • 1 plic gelatina
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu blat de lamaie si crema de vanilie Dukan:

Blat:

Separam albusurile de galbenusuri si mixam albusurile spuma cu un praf de sare.

Se adauga pe rand galbenusurile si se amesteca incet cu un tel pana cand se incorporeaza in spuma de albusuri.

Adaugam taratele de ovaz, amidonul, laptele praf, indulcitorul, esenta si coaja de lamaie.

Tapetam tava cu hartie de copt si turnam compozitia obtinuta.

Dam tava la cuptor la foc mic-mediu pentru aprox 20-25 de minute pana cand trece testul cu scobitoarea. Dupa ce este gata se lasa la racit.

Crema:

Punem intr-un pahar gelatina la hidratat in 100 ml apa rece.

Se pune intr-o cratita 650 ml lapte la foc mic.

Intr-un bol amestecam restul de 100 ml de lapte cu praful de budinca si indulcitorul.

Cand laptele este fierbinte turnam laptele amestecat cu budinca si amestecam incontinuu cu un tel pana cand crema se ingroasa.

La sfarsit punem esenta de vanilie cu gelatina si amestecam pana cand gelatina se dizolva.

Punem folie alimentara direct pe crema si o lasam sa se raceasca(in felul acesta crema nu va prinde aceas crusta deasupra).

Asamblare:

Imbracam tava in care am blatul in folie alimentara sau punem un inel in jurul blatului si il insiropam cu siropul pregatit (amestecam esenta cu indulcitorul si apa).

Turnam peste blat crema racita si dam la frigider minim 2 ore.

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort cu blat de lamaie si crema de vanilie Dukan 322415
retete culinare - Tort cu blat de lamaie si crema de vanilie Dukan 322416
retete culinare - Tort cu blat de lamaie si crema de vanilie Dukan 322417
retete culinare - Tort cu blat de lamaie si crema de vanilie Dukan 322418
retete culinare - Tort cu blat de lamaie si crema de vanilie Dukan 322419
retete culinare - Tort cu blat de lamaie si crema de vanilie Dukan 322420
retete culinare - Tort cu blat de lamaie si crema de vanilie Dukan 322421
retete culinare - Tort cu blat de lamaie si crema de vanilie Dukan 322422
retete culinare - Tort cu blat de lamaie si crema de vanilie Dukan 322423
retete culinare - Tort cu blat de lamaie si crema de vanilie Dukan 322424

COMENTARII (21)

laura_n 1

28.05.2014, 13:14

eu vreau sa ma mut la tine ))

Krystyan Trendy 1

28.05.2014, 15:24

grozav tort

deyutzky 1

28.05.2014, 18:18

Laura )) haiiii

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55