Tort cu ciocolata

de Adele in Torturi, 12 Sep 2014 | 2373 vizualizari

 

In primul rand vreau sa precizez ca am facut blatul dupa minunata reteta a Claudiei (Diaconta) http://www.bucataras.ro/retete/blat-de-tort-pandispan-64674.html...
Acest tort l-am pregatit pentru pitica mea Maria Giulia care astazi isi serbeaza onomastica (Sf. Maria la catolici).
Am avut mici robleme si nu e atat de resuit pe cat mi-am dorit :(...oricum gustul conteaza :D...

 

INGREDIENTE

  • 4 oua.
  • 120 gr zahar.
  • 120 gr faina.
  • 5 gr praf de copt.
  • 1 esenta de rom.
  • Crema :
  • 250 gr mascarpone.
  • ciocolata 200 gr.
  • Sirop:
  • 3 lingur zahar.
  • 1 esenta rom.
  • Decor biscuiti cu ciocolata si jeleu de capsuni.
  • Ciocolata.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu ciocolata:

Pentru inceput am pus ouale cu zaharul intr-un vas si le-am mixat pentru cel putin 15 minute pana au deveni spuma. Am pus faina si praful de copt, esenta de rom si am amestecat usor de jos in sus pana compozitia a devenit omogena. Am pregatit o tava rotunda, am pus hartie de copt si am turnat compozitia, am bagat-o la cuptor, deja incalzit la 180°, pentru 20-25 de minute, fara ca sa deschid usa in timpul cuptorului.

Intre timp am pregatit crema: am pus pe baie de abur la topit ciocolata, dupa care intr-un vas am pus mascarponele si am mixat bine pana a devenit cremos, am turnat ciocolata racita si am continuat sa amestec. Crema am lasat-o la frigider pana la momentul folosirii.

Am pregatit siropul cu apa, zahar si esenta de rom.

Blatul bine racit l-am taiat in doua, am asezat o parte pe platou si l-am insiropat, am pus crema si cealalta parte de blat, am insiropat bine si am invelit in crema si decorat cu biscuitii.

 

TIPS-URI

1

Crema mi-a iesit prea moale ,am facut greseala sa pun ciocolata calda.Am lasat-o la frigider mai mult si si-a revenit .

2

Am vrut sa folosesc si frisca dar nu mi s-a batut

RETETA IN IMAGINI

Tort cu ciocolata-0
Tort cu ciocolata-1
Tort cu ciocolata-2
Tort cu ciocolata-3
Tort cu ciocolata-4
Tort cu ciocolata-5

COMENTARII (40)

Adele

Adele 1

13.09.2014, 09:28

Roxana cu mare drag

 Lavinia

Lavinia 1

13.09.2014, 11:36

frumos

Adele

Adele 1

13.09.2014, 12:12

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!