Tort cu ciocolata si banane

de Alexandra Burz in Torturi, 8 Apr 2014 | 2238 vizualizari

 

Nu am pozele foarte reusite insa va asigur ca e delicios

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 400 gr zahar
  • 6 linguri faina
  • 1 praf de copt
  • 2 esente de rom
  • 2 plicuri cafea instant
  • 500 ml frisca lichida
  • 3 linguri cacao
  • 300 gr ciocolata cu lapte
  • 2 banane
  • 150 ml apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu ciocolata si banane:

Pregatim blatul:

Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare si 150 gr zahar. Galbenusurile le frecam cu praful de copt si le adaugam treptat peste spuma, amestecand usor de sus in jos cu o lingura. Adaugam faina si cacaua procedand la fel ca mai sus. Punem compozitia intr-o forma de copt tapetata cu hartie pergament si dam la cuptor pentru 30-35 minute.

Intre timp pregatim crema:

Punem pe foc 200 ml frisca lichida, adaugam 200 gr ciocolata si amestecam pana la omogenizare cand ciocolata este topita. Lasam la racit, dupa care amestecam cu restul de frisca si mixam pana obtinem o crema consistenta.

Pregatim siropul:

Punem la fiert apa cu restul de zahar, cafeaua instant si esenta de rom. Lasam la racit.

Scoatem blatul, il lasam la racit, dupa care il feliem in trei parti egale.

Asamblam tortul astfel:

Blat, sirop, crema, felii de banane...tot asa pana la final. Deasupra punem glazura de ciocolata. Topim ciocolata la microunde ( 100 gr ), adaugam in ea 50 ml frisca lichida.  Omogenizam si turnam peste tort. Decoram cu bilute aurii.

 

TIPS-URI

1

Pentru ca albusurile sa se bata mai bine este preferat ca ouale sa fie la temperatura camerei.

2

Pentru ca sa feliati mai bine blatul, folositi un cutit cu zimti ca cel de paine.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort cu ciocolata si banane 309839
retete culinare - Tort cu ciocolata si banane 309840
retete culinare - Tort cu ciocolata si banane 309841
retete culinare - Tort cu ciocolata si banane 309842
retete culinare - Tort cu ciocolata si banane 309843
retete culinare - Tort cu ciocolata si banane 309844
retete culinare - Tort cu ciocolata si banane 309845

COMENTARII (24)

Bunica 1

08.04.2014, 19:54

Bun ciocolatosul!

Rocsi 1

08.04.2014, 20:04

Mmm ce as servi o feliuta

Alexandra Burz 1

08.04.2014, 21:50

Cu mare drag pentru toata lumea

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18