Tort cu coca-cola

de retetele_tinei in Torturi, 17 Ian 2015 | 2870 vizualizari

 

Printisorul nostru a implinit 6 anisori, am vrut sa-i pregatesc un tort supriza si cautand si recautand dupa idei, m-am oprit la acest minunat tort care se pregateste la mine acasa de o vesnicie :). Tortul e gustos si de efect datorita baretelor si ale bomboanelor, doar ca are o singura problema majora, trebuie tinut in frigder pana in momentul servirii ca sa nu se inmoaie crema.
Si acum reteta, nu?? :)

 

INGREDIENTE

Ingrediente pentru o tava de 33*24:

  • 6 oua
  • 400g zahar+10 linguri
  • 200g zahar tos
  • 20 linguri coca-cola
  • 250g faina
  • 2 budinci de vanilie
  • 800ml lapte
  • 50g cocos
  • 1 pachet unt
  • 1 lingurita cacao amara
  • 1 plic praf de copt

Ingrediente decor:

  • 300g ciocolata cu lapte
  • barete kinder
  • bombonele colorate m&m
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu coca-cola:

Mod de preparare:
Se pot face doua blaturi, cum am facut eu sau se poate face un singur blat care se taie pe jumatate. Personal imi place  sa fac doua blaturi ca sa nu ma chinui cu taiatul si mai ales ca sa iasa drept.
Fiecare blat se face in urmatorul mod: 3 galbenusuri se freaca cu 125g zahar pana devin cremoase, apoi se adauga  1/2 lingura cacao amara, 1/2 plic praf de copt, 6 linguri coca-cola si 125g faina si se amesteca bine.
Separat se bat foarte bine 3 albusuri cu 75g zahar, iar compozitia rezultata se amesteca cu galbenusurile de mai sus.
Blaturie se coc separat intr-o tava cu dimensiunile mai sus amintite. Coapte se lasa la racit.
Pana se racesc blaturile se pregateste crema. Asadar, se pun la fiert 700ml lapte, iar separat se amesteca intr-un bol budincile cu 10 linguri de zahar si cu diferenta de 100ml de lapte. Cand laptele incepe sa clocoteasca se incorporeaza cu budinca si se lasa totul la fiert pana cand aceasta s-a ingrosat.
Fiarta se lasa la racit. Crema cand e calduta, nici foarte fierbinte, nici foarte rece, se freaca cu un pachet de unt. Peste crema rezultata se pune nuca de cocos si se amesteca bine.
Asamblare 1: Se ia un blat se insiropeaza cu cateva linguri de coca-cola, se pune crema peste el si apoi se pune al doilea blat, care la randul lui a fost insiropat cu coca-cola.
Apoi se topeste ciocolata cu lapte, pe bain-marie sau la microunde.
Asamblare 2: Cu ciocolata topita se imbraca tortul apoi pe marginile tortului se pun barete de kinder, una cate una. Cand tortul e imbracat cu baretele de ciocolata se da la frigider pana cand se intareste ciocolata de deasupra. La sfarsit se pun bombonelele de m&m si se poate servi.

Sa nu uitati sa-l tineti la frigider pana in momentul servirii!!!! ;) Se poate transporta foarte usor intr-o cutie de tort cu diametrul de 41 cm, in cazul acesta.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Tort cu coca-cola-0
Tort cu coca-cola-1
Tort cu coca-cola-2

COMENTARII (8)

mirela0911

mirela0911 1

18.01.2015, 10:19

Ce frumos e!

Rocsi

Rocsi 1

18.01.2015, 10:57

marcela1979

marcela1979 1

18.01.2015, 11:35

super arata

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!