Tort cu crema caramel

de LUK in Torturi, 1 Dec 2011 | 4017 vizualizari

 

Pentru ca trebuia sa fac un tort rapid si aveam prin casa o crema pentru prajituri cu gust de caramel de la Dr Oetker a iesit tortul asta..partea interesanta e ca aceasta crema nu are gust de caramel ci de ..cafea...deci pe viitor pentru amatori daca vreti o crema dulce ca si caramelul..alegeti sa o pregatiti in casa ..pe bune,crema avea gust de cafea..(ceea ce nu inseamna ca nu a fost bun!!)

 

INGREDIENTE

  • 1 plic cu crema pentru prajituri de la dr Oetker
  • 250ml lapte
  • 3 linguri de zahar pudra
  • Blat:
  • 50gr ciocolata cu lapte
  • 2 linguri nuca de cocos
  • 1 lingura de cacao
  • 4 linguri de faina
  • 20 gr unt+2 linguri de lapte
  • 4 linguri de zahar
  • 4 oua
  • 1 praf de copt
  • Pentru sirop:
  • 2 linguri zahar tos
  • 50ml apa
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema caramel:

Separati albusurile de galbenusuri.Topiti ciocolata impreuna cu untul si laptele la foc mic.Luati de pe foc si amestecati-o cu cacao.Cand s-a mai racit putin amestecati-o cu galbenusurile.

Mixati albusurile spuma tare,adaugati apoi zaharul,treptat si mixati in continuare.Dupa ce s-a intarit adaugati nuca de cocos,amestecati,turnati alternativ galbenusurile si faina amestecata cu praful de copt.Turnati compozitia in tava tapetata cu hartie de copt sau unsa cu unt.Coaceti cca 25-30min in cuptorul preincalzit la 150 de grade.Dupa ce s-a copt scoateti sa se raceasca pe un gratar de bucatarie.

Crema:Turnati laptele peste crema si zahar mixand apoi pana es intareste crema.

Sirop:Caramelizati zaharul apoi stingeti cu 50ml apa.

Taiati blatul in 2.Insiropati ambele blaturi.Ungem primul blat cu 3 sferturi din crema.Punem al 2 lea blat ,il ungem cu restul de crema si decoram dupa plac..

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort cu crema caramel 135689
retete culinare - Tort cu crema caramel 135690
retete culinare - Tort cu crema caramel 135691
retete culinare - Tort cu crema caramel 135692
retete culinare - Tort cu crema caramel 135693
retete culinare - Tort cu crema caramel 135694
retete culinare - Tort cu crema caramel 135695
retete culinare - Tort cu crema caramel 135696

COMENTARII (15)

Cris2711 1

02.12.2011, 00:56

ce as fii servit si eu

gaby_gabytza 1

02.12.2011, 15:24

deliciosssssssss

LUK 1

04.12.2011, 16:25

Multumesc Criss,Gabitza

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59