Tort cu crema de capsuni

de Lavinia in Torturi, 14 Apr 2013 | 2837 vizualizari

 

Un tort facut in graba si nu prea aspectuos dar extraordinar de bun si fin !

 

INGREDIENTE

  • 5 oua mari
  • 150 g zahar
  • 80 ml ulei
  • 80 ml apa
  • semintele de la o pastaie de vanilie
  • 100 g ciocolata topita
  • 30 g cacao neagra
  • 110 g faina

Crema:

  • 400 ml lapte rece
  • 120 g praf creme ole de capsuni(1 plic jumate)
  • 250 ml frisca lichida
  • 2 linguri zahar pudra
  • 5-6 capsuni proaspete taiate cubulete

Glazura:

  • 150 g ciocolata
  • 50 ml frisca lichida
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema de capsuni:

Frecam galbenusurile cu 100 g zahar si vanilia cu ajutorul unei linguri.Adaugam treptat uleiul si apa amestecand continuu.Amestecam faina cu cacaua si o cernem in prealabil apoi o adaugam peste galbenusuri omogenizand bine apoi adaugam si ciocolata topita.Mixam albusurile spuma cu un praf de sare apoi adaugam restul de zahar(50 g ) si mixam pana ce acesta se topeste.
Adaugam treptat albusurile peste compozitia de galbenusuri si amestecam usor cu o spatula de sus in jos pana sunt incorporate bine.
Impartim compozitia in 3 si coacem 3 blaturi separate intr-o tava mica(20 cm diametru) in cuptorul preincalzit timp de 15 minute fiecare sau pana trec testul scobitorii.
Pentru crema mixam praful creme ole cu laptele si zaharul pudra pana se intareste apoi adaugam treptat frisca lichida.
Asamblare:Blat, 1/2 din crema+capsuni,blat ,1/2 din crema+capsuni si iar blat.Dam tortul la rece pentru 1 ora apoi il glasam in ciocolata si decoram dupa plac!

 

TIPS-URI

1

Eu am insiropat putin blaturile cu lichior de ciocolata dar merg foarte bine si asa simple pentru ca sunt foarte moi si umede.

RETETA IN IMAGINI

Tort cu crema de capsuni-0
Tort cu crema de capsuni-1
Tort cu crema de capsuni-2
Tort cu crema de capsuni-3
Tort cu crema de capsuni-4
Tort cu crema de capsuni-5

COMENTARII (24)

 Lavinia

Lavinia 1

16.04.2013, 09:50

multumesc Diana

nilgun

nilgun 1

20.04.2013, 19:31

esti fff talentata la prajituri si torturi

 Lavinia

Lavinia 1

20.04.2013, 20:04

Multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!