Tort cu crema de ciocolata si fructe de padure

de flori_s in Torturi, 1 Mar 2011 | 4196 vizualizari

 

asta e primul meu tort.amin :))

 

INGREDIENTE

  • pentru blat :
  • oua(parca vreo 8,9) ,
  • faina (cam 250g) , zahar( 200-250) ,
  • esenta de rom ,
  • zahar vanilat(2 pliculete) ,
  • praf de sare ,
  • 1 strop de ulei ,
  • 3lg de cacao ,
  • 1 vf cutit praf de copt
  • 2 x Crema pt prajituri cu aroma de ciocolata de la Dr. Oetker ,
  • lapte ,
  • visine( din compot ) ,
  • Fructe de padure(am gasit congelate)  ,
  • cicocolata de menaj ,
  • unt
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema de ciocolata si fructe de padure:

Blat: Am separat albusurile de galbenusuri .. albusurile le-am batut cu zahar , galbenusurile le-am frecat cu ulei apoi le-am incorporat in albusurile batute . Dupa am adaugat treptat faina , praful de copt , cacao , un praf de sare si o esenta de rom de la Dr.Oetker. Compozitia am turnat-o intr-o forma tapetata cu hartie de copt si am dat-o la cuptor cam 30 - 45 min.Dupa l-am lasat cu usa cuptorului intredeschisa cam 30 de min.

Dupa ce s-a racit l-am taiat pe din doua si l-am insiropat cu zeama de la compotul de visine amestecata cu zeama de la fructele de padure .

Am pregatit crema de ciocolata cu jumatate de litru de lapte( amandoua plicurile) si am pus la topit ciocolata cu untul ( pe care jumatate o mancasem deja si nu mi.a mai ajuns pentru glazura) asa ca am pus peste semi glazura de ciocolata de menaj crema de ciocolata fiindca oricum imi ramanea foarte multa.

Dupa ce am pregatit cremele.. am umplut tortul cu crema de ciocolata si visine apoi i-am dat un strat de glazura de ciocolata topita apoi unul de crema de ciocolata(cu care am umplut tortul). Deasupra am pus fructele de padure

A fost bun!Mai trebuie sa lucrez la aspect:))

 

RETETA IN IMAGINI

Tort cu crema de ciocolata si fructe de padure-0
Tort cu crema de ciocolata si fructe de padure-1
Tort cu crema de ciocolata si fructe de padure-2
Tort cu crema de ciocolata si fructe de padure-3

COMENTARII (14)

LUK

LUK 1

02.03.2011, 12:42

amin ca l-ai terminat sau ca nu mai faci altul? eu zic s acontinui c ati a iesit tare bine

flori_s

flori_s 1

02.03.2011, 16:18

amin ca l-am dus pana la capat o sa mai fac . e relaxant

adry88

adry88 1

11.06.2011, 17:56

o bunatate

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!