Tort cu crema de gris

de gaby_gabytza in Torturi, 28 Feb 2014 | 2157 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • BLAT
  • 7 oua
  • 50 ml ulei
  • 150 ml compot zarzari
  • 1 plic praf de copt
  • 400 g faina
  • 200 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 3 linguri cacao
  • crema
  • 500 ml lapte
  • 5 galbenusuri
  • 5 linguri gris
  • 1 lingura cacao
  • esenta vanilie
  • 200 g zahar pudra
  • capsuni congelate
  • decor
  • banana
  • portocala
  • 1 plic tort gelee transparent
  • visine din compot
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema de gris:

Separam galbenusurile de albusuri.Galbenusurile le mixam cu zaharul,treptat adaugam compotul si uleiul.Separat mixam albusurile spuma cu un praf sare si rasturnam peste galbenusuri.Mixam impreuna si adaugam faina in ploaie amestecata anterior cu praful de copt si cacaoa.Pregatim o tava cu pereti detasabil si o tapetam cu hartie de copt si rasturnam blatul.Dam la cuptor pana trece testul cu scobitoarea.

Crema-punem laptele la fiert si oprim focul dupa ce a fiert.Galbenusurile le amestecam cu zaharul ,cacaoa si esenta.Rasturnam galbenusurile peste lapte si il amestecam.Dupa punem din nou crema pe foc si amestecam usor la foc mic.Treptat adaugam lingurile de gris si lasam sa fiarba pana se ingroasa crema amestecand continuu.Punem capsunile congelate in cuptorul cu microunde timp de 1 min.Adaugam capsunile intregi si mixam 1 min crema.Lasam 5 min sa se raceasca.

Taiem blatul in 3 felii.

Folosim o tava cu pereti detasabili si asezam prima felie de tort(eu am insiropat feliile de tort cu siropul lasat de capsuni)adaugam jumatate din crema- a 2 a felie de tort -restul de crema iar deasupra ultima felie de tort.

Feliem banana si portocala,scoatem visinele din compot si le lasam sa se scurga.Pregatim plicul de tort gelee conform instructiunilor de plic si il rasturnam peste fructele asezate pe tort.

Dam la frigider minim 2-3 ore.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort cu crema de gris 300915
retete culinare - Tort cu crema de gris 300916
retete culinare - Tort cu crema de gris 300917

COMENTARII (24)

dantes 1

01.03.2014, 08:00

delicios

gaby_gabytza 1

01.03.2014, 15:08

va multumesc

gaby_gabytza 1

01.03.2014, 15:08

veronica chiar a fost super bun nici eu nu prea fac creme cu gris

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S