Tort cu crema de iaurt, kiwi si glazura de ciocolata

de Rocsi in Torturi, 17 Sep 2012 | 3355 vizualizari

 

Un tort nu foarte aspectos, dar cu un gust divin.Doar nu ne ies mereu toate ca in reviste nu???Bine insiropat cu cafea, crema aromata, glazura de ciocolata ce poate fi mai bun?Pacat ca nu am sectiunea, pentru ca tortul nu a fost pentru mine, sa vedeti ce bine arata pe interior!

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 4 oua
  • 4 linguri zahar
  • 3 linguri ulei
  • 3 linguri lapte
  • 1 praf de copt
  • 1 lingurita zahar pudra cu pastai de vanilie
  • 5-6 linguri faina

Crema:

  • 400 gr iaurt
  • 2 kiwi
  • 1 pastaie de vanilie
  • 1 lingurita zahar pudra cu pastai de vanilie
  • 3 linguri lichior de ciocolata alba
  • 5-6 linguri zahar pudra
  • 20 gr gelatina

Glazura:

  • 230-250 gr ciocolata amaruie
  • 7-8 linguri lapte
  • kiwi pentru decor
  • 1 cana de cafea preparata putin dulce
  • frisca
  • bombonele decorative
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema de iaurt, kiwi si glazura de ciocolata:

Blatul:
Oaule le batem spuma impreuna cu zaharul.
Incorporam uleiul si laptele.
Adaugam praful de copt, zaharul cu pastai de vanilie, iar la urma faina si amestecam bine.
Ungem o tava rotunda cu unt si o tapetam bine cu faina.
Punem compozitia in ea si o dam in cuptorul incins.
Cand este gata ( facem testul cu scobitoarea) il scoatem la racorit, apoi il taiem in doua foi.
Crema:
Iaurtul il amestecam intr-un bol cu zaharul pudra, zaharul cu pastai de vanilie si semintele de la pastaia de vanilie.
Curatam kiwile si le taiem cubulete.
Le punem peste iaurt, apoi crema de lichior.
Gelatina o hidratam 10 minute in apa rece, o punem pe foc doar cat sa o dizolvam, cateva secunde.
O incorporam in iaurt si amestecam bine cu o lingura.
Dam crema la frigider cat sa se inchege putin.
Punem inelul detasabil pe un platou.
Asezam prima foaie de blat in interiorul lui si o insiropam cu cafea.
Turnam toata crema, apoi venim cu a 2 a foaie insiropata.
Glazura:
Ciocolata rupta bucatele o amestecam cu laptele si o asezam pe baie de aburi sa se topesca.
O turnam deasupra tortului si o intindem cu o paleta de silicon.
Dam la frigider tortul pana se intareste crema si glazura.
Il scoatem din inelul detasabil, il imbracam pe margini cu frisca si presaram bombonele.
Deasupra asezam cateva feliute de kiwi.
Pofta buna!

 

COMENTARII (62)

Rocsi 1

20.09.2012, 10:41

Multumesc mult Jamila!

Teo 1

20.09.2012, 22:00

crema cu iaurt e tare racoritoare! imi place !

Rocsi 1

20.09.2012, 22:18

Teo

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D