Tort cu crema ricotta

de Doralinda in Torturi, 16 Mar 2013 | 4203 vizualizari

 

Gustos, simplu si rapid, atat cat ptr musafiri, cat si ptr zi cu zi!

 

INGREDIENTE

Ptr blatul de biscuiti:

  • 110 gr biscuiti digestivi macinati
  • 70 gr migdale macinate
  • 200 gr unt topit

Ptr crema:

  • 250 gr ciocolata ptr topit
  • 500 gr branza ricotta
  • 225 gr smantana
  • 3 linguri zahar pudra

Ptr decor:

  • 10 cirese din dulceata
  • ciocolata rasa
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema ricotta:

Punem intr-un bol biscuitii macinati, adaugam migdalele, untul si amestecam bine, apoi punem compozitia intr-o tava cu diametrul 24cm si indreptam bine cu o lingura, sa fie uniform. Punem la cuptorul preincalzit la 180C ptr cca 10 min, si cand e gata, lasam sa se raceasca. 

Topiti ciocolata in bain marie. Puneti ricotta intr-un bol si amestecati cu mixerul pana se inmoaie, dupa care adaugati ciocolata topita, amestecati in continuare si puneti compozitia in alt bol, sau folositi un alt bol ptr a amesteca cu mixerul smantana pana devine densa si apoi puneti zaharul pudra si mai amestecati putin, trebuie sa fie ca o frisca. Apoi puneti frisca cate putin la compozitia de ciocolata si amestecati usor. Puneti crema peste blatul de biscuiti si intindeti pana e uniform. Puneti tortul la frigider ptr cel putin 2 ore.

La urma, decorati cu fulgi de ciocolata sau cu bucati de ciocolata rasa si cu cirese din dulceata.

 

TIPS-URI

1

Indicat e sa aveti o forma ptr coacerea blatului care se desprinde cercul si ramane partea de jos, ptr ca mutatul blatului de biscuiti e greu de facut, din cauza ca se pot sfarama!

RETETA IN IMAGINI

Tort cu crema ricotta-0
Tort cu crema ricotta-1
Tort cu crema ricotta-2
Tort cu crema ricotta-3
Tort cu crema ricotta-4
Tort cu crema ricotta-5
Tort cu crema ricotta-6
Tort cu crema ricotta-7
Tort cu crema ricotta-8

COMENTARII (33)

babi5

babi5 1

18.12.2014, 06:44

DIANA B

DIANA B 1

29.03.2015, 13:40

L-am retinut in caietul de retete ptr sarbatorile de Pasti (cuptorul meu electric a dat ortu' ) , ca doar nu voi face clatite , cu toate ca mie mi-ar placea

Doralinda

Doralinda 1

29.03.2015, 21:46

Da diana, ai dreptate, e un tort bun si nu necesita cuptor, dar daca iti plac clatitele, am si un tort foarte bun de clatite, ti-ar placea! Iti multumesc ptr incredere. A avut mare succes la fetitele mele si sot, sunt mari iubitori de ciocolata

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!