Tort cu fructe de padure

de Adinacarla in Torturi, 14 Mar 2011 | 3655 vizualizari

 

Dumineca a fost ziua de nastere a fetitei mele mai mari....a implinit 4 anisori. Cu aceasta ocazie am facut un tort ....iar pentru cerema m-am inspirat din reteta lui Gaby: http://gabyd2.blogspot.com/2010/04/tort-hai-la-plimbare.html


Sa nu radeti va rog de aspectul tortului mei...am avut mare ghinion cu poza comestibila folosita....dar la gust a fost excelent

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 9 oua,
  • 9 linguri de zahar,
  • 8 linguri de faina
  • 2 linguri cacao
  • 1 lingurita de praf de copt stins cu zama de lamaie
  • Crema:
  • 600gr frisca
  • 400g fructe de padure
  • 50gr ciocolata amaruie
  • doua plicuri gelatina
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu fructe de padure:

Blat:

Separam galbenusele de albuse. Batem bine albusele cu zaharul. Apoi adaugam pe rand cate un galbenus. Faina o adaugam in "ploaie" si amestecam cu olingura de lenm de jos in sus. La fel procedam si cand punem cacao. Punem si praful de copt stins cu zeama de lamaie. Blatul se coace in tava tapetata cu hartie de copt.

Crema

Mixam bine frisca. Fructele de padure le facem piure. Gelatina o punem in 2-3 linguri de apa, o lasam 3minute. Adaugam apoi, peste, 30ml apa si diluam amestecul la bain marine. Ciocolata o topim intr-o lingura de smantana, la foc mic. Amestecam: frisca, murele, gelatina racita, ciocolata

Asamblare:

Blatul se taie in trei parti. Se insiropeaza ( am fofosit zeama lasata de fructele de adure cand s-au dezghetat). Se imparte Crema in trei parti. Intindem uniform crema intre "foile" de blat si a treia parte o folosim sa "imbracam " tortul. 

Ornare:

Pentru ornat am folosit frisca.

Fotografie 'comestibila" cu personaje din desene animate ( dar din pacate s-a facut foarte urata la final :(...mare ghinion am avut cu poza) 

perlute aurii decorative

Creioane pentru decor de la Dr. oetker

Sursa:

 

RETETA IN IMAGINI

Tort cu fructe de padure-0
Tort cu fructe de padure-1
Tort cu fructe de padure-2

COMENTARII (22)

adry88

adry88 1

03.06.2011, 11:22

arata mortal

diaconta

diaconta 1

23.01.2012, 09:20

La multi ani si tot ce-ti doresti aniversare frumoasa

Adinacarla

Adinacarla 1

23.01.2012, 10:45

multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24